无人自助花店好生意吗

地铁里开花店好生意吗？ 近日，北京商报记者走访调查发现，花卉品牌Flo Garden在四惠东地铁站开设了一家花卉超市，其负责人声称采用“无人零售”方式。 在北京地铁中，芙蓉花园的花站以柜台形式出现在换乘站或检票口附近。 目前运营的70台低于媒体公开报道的2000台。 对于Flo Garden钟爱的无人零售花卉，分析人士表示存在一定风险。 “非标准化的鲜花要以标准化的方式销售，其实是有一定难度的。”

缩减地铁内的花店和零售站

地铁里巨大的人流量，让花卉企业想要分一杯羹。 在北京地铁四惠东地铁站，弗洛花园开设了一家鲜花超市，面积约23平方米，店内有两名店员打理。 北京商报记者看到，店内陈列着鲜切花、多肉植物、绿植及周边产品。 弗洛花园目前已开设两家花卉超市，负责人共有五人。 “无人售货”是卖点之一。

弗洛花园负责人李先生提供的数据显示，花中鲜切花、多肉植物、绿植及周边产品有86个品种、50多个品种、30多个品种、20多个品种。四惠东地铁站超市。 该负责人表示，8月14日七夕期间，四会东新店芙蓉花园的参观人数高达1400人次，前7天参观人数达到6768人次。

在筹划开鲜花超市时，弗洛花园早期搭建的鲜花站正在不断缩小。 李先生表示，受疫情影响，2020年1月至4月，芙蓉花园位于社区、写字楼的线下花站已被拆除。 “未来我们还是计划部署在住宅小区、写字楼，主要看消费能力。” 李先生说道。

据Zinc Scale此前报道，Flo Garden早在2018年就制定了计划，到2019年底在北京安装2000个花站。但截至2019年底，该计划已缩减至500个。 事实上，出货量只有100台。

同时，Flo Garden提供的数据显示，截至今年8月18日，Flo Garden花卉站已在北京地铁安装70台机器，其中4号线、14号线、16号线各1台，其中63台。 5、6、7、8、9、10、15号线。可以看到，目前的70台低于2019年底实际推出的100台。

对于未来的规划，弗洛花园负责人李先生寄予厚望：未来预计将开设20家鲜花超市； 北京共有428个地铁站，花苑预计其中300个将设有鲜花站。 “预计明年年底就能实现。” ”。

先盈利？招商扩张

弗洛花园的进退之间，招募加盟商是其增加客栈和花卉超市数量的统一方式。

弗洛花园超市加盟费总额为50万元，公司负责装修、员工培训、运营等后续工作。 芙蓉花园将加盟费50万元分成10股，每股5万元； 加盟商投资一股，每月获得10%的利润。 “如果五年内累计收入低于本金，芙蓉花园将补足本金，并每年向加盟商支付5%的年化收入。” 花苑负责人李先生作出上述承诺。

与此同时，弗洛花园还在采用特许经营的方式，为鲜花站的开业做准备。 据了解，弗洛花园将花站分为ABCD四个级别，加盟费从高到低不等。 具体来说，A级车站多开设在人流量较大的换乘站，加盟费合计为36万元。 芙蓉花园将其分成十股，每股价值3.6万元。 以此类推，B级站点、C级站点、D级站点的份额分别为28000元、22000元、18000元。 如果加盟商入股，弗洛花园承诺加盟商在未来五年内可以获得所投资花卉超市净利润的10%。

除了从加盟商那里获得一定数额的收入外，芙蓉花园还想利用较低的地铁租金来“节省”开支。 “芙蓉花园是政府支持的项目，在北京你找不到比芙蓉花园更便宜的租金了。” 他解释说，商场里的花店每平米30-50元，而地铁里的芙蓉花园只要1平米。 十元。 四会东新店Flo Garden面积23平方米，月租金不到1万元。

事实上，弗洛花园地铁在开店成本上可能并不具备优势。 北京商报记者从某连锁花店招商人员处了解到，商场内花店的平均租金为每月1万-1.5万元，即每平方米30-50元。 可见，在租金方面，弗洛花园单个花卉超市的竞争力并不明显。

在李先生看来，招兵买马只是暂时扩张的一种方式。 “主要是为了达到一定的规模，吸引资本机构的投资。未来我们确实有上市融资的计划。” 李先生解释说，目前的资本环境不太适合花苑。 实体产业的资本投资更注重规模。 和可复制性。 截至目前，记者在天眼查注意到，花苑尚未更新任何融资信息。

有损失的风险。 无人零售鲜花还有出路吗？

地铁内的鲜花站、鲜花超市、芙蓉花园等都挂上了“无人零售”的招牌。 李先生表示，“花卉超市未来的发展趋势也是无人销售。”

不少从业者对鲜花无人零售未来的发展持观望态度。 上述招商推介人直言，无人售货方式无法传达人与人、人与花之间的温暖感觉，更像是冷冰冰的售货方式。 “线下门店需要承担一些线上服务无法做到的业务，比如用户体验、求婚场景的布置等。”

“鲜花自动售货从需求到维护是一个非标准化的流程。” 上海财经法律研究所研究员刘元举表示，鲜花属于非标准化商品，非标准化产品要以标准化的方式销售其实有些困难。 自动鲜花售货机是一个新鲜事物。 标准化的产品容易复制，非标准化的需求不确定，难以复制。

北京商业经济学会常务副会长赖阳也认为，鲜花无人零售存在风险。 随着自动售货技术的成熟，食品、饮料和应急物资的自动售货设备将会越来越多，鲜花也将成为其中的一部分。 “不过，自动售货存在一定的成本风险，鲜花保质期短，如果不能及时售出，损失率会很高。”

另外，如果机器内没有装满鲜花产品，消费者的购买意愿就会降低。 赖阳表示，平衡两者是非常困难的。 “如果产品满了卖不出去，损失就会很大；如果产品太少，就无法满足客户的需求。” 只有平衡好两者，才有好的盈利模式，才能科学发展和复制。

北京商报记者 赵树平 实习记者 刘俊群 图片来源：公司提供