火龙果花可以吃吗

火龙果花能否吃

火龙果花可以吃，它具有很高的营养价值，花中带有多种营养元素和很多的原花青素，这种物质全是纯天然的抗氧化性成份，能抑止内氧化还原反应的产生，也可以延缓衰老，还能清理血管垃圾。

火龙果花吃法

1、泡水喝

可将火龙果没有完全绽放的花或授粉失败的花采摘下来清洗干净，然后放沸水中冲泡或煮沸数分钟，再加冰糖，冷冻后饮用即可。

2、清炒

第一步：将火龙果花切成小块，香菇切片、大蒜切片，炒锅热油，爆香蒜头，将肉丝放入炒至变色，放入香菇，拌炒一下，加入火龙果花。

第二步：将火龙果花炒约2分钟，就差不多要熟了，加入盐、胡椒调味，也加入辣椒拌炒一下出锅即可。

火龙果花功效与作用

火龙果的花具有较高的药用价值，有美容养颜、延缓衰老、增强记忆力的作用，还能解毒和保护肠胃健康，还能预防贫血、低血糖、恶性肿瘤病症等。