花店经营经营鲜花店有哪些技巧
想要经营好一间花店,很多的细枝末节都需要考虑,比如从品牌定位、花店装修、花店营销等等。作为一个花店负责人,你有研究过吗?
首先,计划和数据是一个花店的营销的基础,老板们记得在销售前做好计划销售后统计出数据,才能对自己的经营方法做出判断,进而制定出下一步营销计划。
节日营销
节日,可是花店每年的重头戏,对于大部分花店来说一年的收益全靠节日。尤其是现在马上要到情人节了,花店要提早准备起来哦!每个节日都有每个节日的特点,老板们要根据每个节日的特点来制定销售计划,研发产品,并装饰店铺,增加节日氛围。
活动营销
可以定期用一点费用去支持有价值的跨界花艺设计,可以快速开辟你在其他圈子的影响力。比如活动的献花赞助、名人花束的赞助、甚至一场更大的活动支持,选择较低的成本价支持或完全免费,但前提是,列出价值回报,做好评估。
大事件营销
说到大事件,一般来说,主要是花店的周年庆,或者是明星同款等,如网红、历史上的今天、今日头条,热点,甚至是一首歌都可以作为你的营销素材。
花店色彩搭配
花卉的颜色本已是五彩缤纷,如果品牌花店里的装修装潢也色彩丰富的话,则会使花的美丽不再突出,甚至会影响到花的观赏效果。因此,店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。
掌握技术
了解鲜花,要撑握一点包、插花技术,除此以外,还得了解花语及送花的艺术,这些都可以通过查找图书来获得知识。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花。
开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。
做好定位和规划
一定要注意花店的定位,做好规划,因为一个人的精力是有限的,比如说只做实体不做网单,就踏踏实实以诚信服务,尽心服务好小区里的这些即可,同时还可以在百度地图、高德地图、腾讯地图上标记留下电话,让人可以通过查找附近的花店的方式进入花店。
装修也很重要,最好多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大了,而且花也显得多了,再配合上各种灯光,店里的鲜花看起来也格外的美丽。得找好进货的渠道,可以选择比较靠谱的店家,也可以选择花卉市场,做到“信誉为原则,以量取胜”。
宣传新产品,有意识向顾客推荐。如将新产品放在橱窗展示台上,配以精美设计,附上详细说明,鼓励员工销售新产品,并给予一定奖励。
鲜花的销售,除了要讲信誉讲质量,对自己的包装也是很重要,可以为客户多送一些福利,比如送货上门之类的,然后就是多搭建与外界的销售渠道,比如酒店婚宴、会议的鲜花销售。
确定一个合适的进货数量,这没有严格标准,经营者觉得合适就行。如果经销商急于使该品牌在市场扎根,进货的时候可以大胆要求一个“初期折扣”。另外,一定要做好卖不出去的准备。
经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很重,要提前宣传(如店前挂红底白字横幅)。
分析市场需求,备好货源组织熟练花艺员工和送花人员适当进行市场营销,重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。