地生植物；假鳞茎狭卵球形，长2––4厘米，宽1—1．5厘米，包藏于叶基之内^[1]。

叶3––5(––7)枚，带形，薄革质，暗绿色，略有光泽，长40––70厘米，宽9––17毫米， 前部边缘常有细齿，关节位于距基部4––5厘米处。^[1]

花葶发自假鳞茎基部，长25––60 (––80)厘米，直立；总状花序疏生5—12朵花；花苞片狭披针形，最下面l枚长可达 4厘米，中部与上部的长1．5––2．6厘米，一般与花梗和子房近等长；花梗和子房长2— 2．5(––3)厘米；花常为淡黄绿色而具淡唇瓣，也有其他色泽，常有浓烈香气；萼片近线形或线状狭披针形，长3—5(一6)厘米，宽3．5—5(––7)毫米，先端渐尖；

花瓣常为狭卵形或卵状披针形，长2—3厘米，宽5—10毫米；唇瓣近卵形，不明显的3裂， 长2—3厘米；侧裂片直立，多少围抱蕊柱，有乳突状短柔毛；中裂片较大，外弯，上 面亦有类似的乳突状短柔毛，边缘稍有缺刻；唇盘上2条纵褶片从基部延伸至中裂片基 部，上部向内倾斜并靠合，形成短管；蕊柱长1—1．7厘米，稍向前弯曲，两侧有狭翅； 花粉团4个，成2对，宽卵形。^[1]

蒴果狭椭圆形，长约4．5厘米，宽约1．8厘米。^[1]

花期8—12月。^[1]寒兰花期因地区不同而有差异，通常集中在10月-11月开花，但也有7月和1月开花者，甚至还有4-5月开花的，故有人认为，寒兰应有春寒兰、夏寒兰、秋寒兰等之分。^[2]

一、选好植料植料是否适合兰的特性，是否有利于兰花的正常生长，是养好兰花的关键。试用过塘基石、植金石，也用过陶土、仙土、碎砖粒，还用过多种植料配成的混合料，通过栽培对比试验发现，都是掺有一定数量山泥(腐殖土)的混合料所养的寒兰长势最好，不但根系发达，而且发苗率、开花率均高于用其他植料的对比组。故得出结论：寒兰的正常生长和开花需要各种较全面的养分，用无土栽培的各种施肥方式难于满足寒兰生长需求的养分可以从掺入的山泥中得到供给，所以长势较好。现推荐通过数年对比试验证明较适合栽培寒兰的植料配方：塘基石或植金石(也可用其他硬植料或河沙代替)40%，山泥(最好是兰花原生地的黑色腐殖土)35%，栽过食用菌的菌糠或废木屑(经太阳曝晒或消毒)15%，蛇木(或用蕨根代替)10%混合而成。仙土50% 兰花石30% 红砖粒10% 树皮10%。

二、合理遮阴寒兰原生地林木茂密，有高大的树木为它们挡阳遮阴。所以栽种寒兰也应人为地为其创造合适的光照条件。光照过强易使叶片晒伤造成日灼病。过度遮光或长期放在室内又会影响兰花的光合作用造成生长不良和不易开花。据实践证明，冬春用一层70%左右(固定式)、夏秋晴天另加一层50%左右(活动式)的遮阳网最适合寒兰生长(阴雨天可不遮)。总之，在保证不灼伤兰叶的前提下，适当多见阳光，特别是上午9时前的晨光对兰花生长和开花都十分有利。

三、控制浇水严格控制浇水，平时尽量做到盆土潮润而不湿，微干而不燥是养好寒兰的关键。许多初学养兰者生怕兰花缺水，一有空就浇水，造成盆土过湿、兰花烂根，这是大多数初涉兰界者养兰失败的主要原因。用上述比例配制的培养土栽种寒兰，无论大盆还是小盆，一般晚春8－15天浇水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20余天甚至一个多月不浇水。为了便于大小盆相对统一管理，采用以苗数的多少和根系的发达程度合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系发达的用大盆、根差的用小盆。也可用壮苗带弱苗，珍稀名品用一般品种陪植的方式，这样做既符合兰花喜欢聚生的习性，积聚兰菌利于生长，又可基本上达到大小盆的浇水周期相同。盆土以见干见湿，浇即浇透，平时稍干为原则，这样养出的寒兰根系发达，生长健壮，极少出现烂根及根系早衰现象。

四、保持湿度寒兰喜欢盆土稍干，空气湿度大的生长环境。故栽种寒兰宜人为地创造白天55%－75%，夜间不低于80%的相对湿度，可采用加湿机，自动喷雾、挂水帘、地面洒水，设水池或水盆增湿等措施。空气湿度大，寒兰叶面油亮翠绿，生长良好，易养出全封尖的上等苗。但湿度大应切记经常保持通风。

五、严防污染寒兰叶片长薄，气孔多，与空气接触面大，故特别需要空气清新，无污染的生长环境。寒兰园应力避附近有排浓烟废气及产生大量灰尘的工厂、车间。家庭养植应尽量远离烟窗、抽油烟机及空调机外风口等，同时应选用无污染、酸碱度适中的清浇用水。换句话说，凡是人感觉空气清新、无烟雾、少灰尘、无异味、通风良好的环境均适合养兰。凡是人可饮用的水均可用于浇兰。另外，应尽量避免在兰室吸烟。

六、科学施肥大多数寒兰因假鳞茎相对较小，储存的养分有限，再加上易开花且葶高花多朵大，消耗养分较多。故栽培寒兰熟草壮苗，换盆时最好能添加少量基肥。试验发现，植料中拌入1%左右经腐熟发酵灭菌的猪粪最有利于寒兰生长开花。但刚下山的生草，经长途贩运或邮寄的新购草及根系不完好的弱苗切不可急于施肥，否则必遭肥害。另外，磷酸二氢钾、兰菌王等交替使用作叶面施肥，每七至十天一次，新芽成长期可加适量尿素，新苗成熟期再喷二至三次高钾肥促使假鳞茎增大。为了使各种养分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有机肥，但应切记宁淡勿浓，防止造成肥害。

七、防虫防病搞好兰园卫生，彻底清除虫、病源及传染源是防虫防病的关键。发现危害严重及易互相感染的病株应彻底隔离或销毁，平时剪下的病叶、枯叶应集中烧掉。其次，养植寒兰一定要盆栽上架，这样比地栽易管理，少污染、病虫害少。再次是适时喷药，一般春季3－5月，秋季10－11月是病虫害的高峰期，这段时间可十天至半月交替喷一次防病杀虫药，其余时间每月一次即可。防病可选用甲基托布津，代森锰锌、多菌灵、可杀得、达克宁等杀菌药，杀虫可用氧化乐果、速扑杀、介死净、敌杀死等。

八、力戒急躁养兰如养性，要有耐心，切不可急功近利，过于急躁。有些初学养兰的新兰友缺乏对兰花生长特性及规律的认识和了解，急于求成。或者过于溺爱，一有空就给兰花浇点水。今日扒开土看看长新根没有，明日又倒盆换上新的植料，把兰花折腾得半死，哪能生长良好？还有的兰友为了多发苗，把兰株分得太单，结果是越长越弱，甚至枯死。更有些人生怕兰花缺肥，频频施用各种肥料造成肥害。这些作法均违背了兰花的生长规律，轻即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期内“全军覆灭”。兰花通人性，你了解她，关爱她，她自然会年年出芽，岁岁吐芳，给你丰厚的回报。溺爱，娇生惯养或急于求成均要不得。

一、选好植料植料是否适合兰的特性，是否有利于兰花的正常生长，是养好兰花的关键。试用过塘基石、植金石，也用过陶土、仙土、碎砖粒，还用过多种植料配成的混合料，通过栽培对比试验发现，都是掺有一定数量山泥(腐殖土)的混合料所养的寒兰长势最好，不但根系发达，而且发苗率、开花率均高于用其他植料的对比组。故得出结论：寒兰的正常生长和开花需要各种较全面的养分，用无土栽培的各种施肥方式难于满足寒兰生长需求的养分可以从掺入的山泥中得到供给，所以长势较好。现推荐通过数年对比试验证明较适合栽培寒兰的植料配方：塘基石或植金石(也可用其他硬植料或河沙代替)40%，山泥(最好是兰花原生地的黑色腐殖土)35%，栽过食用菌的菌糠或废木屑(经太阳曝晒或消毒)15%，蛇木(或用蕨根代替)10%混合而成。仙土50% 兰花石30% 红砖粒10% 树皮10%。

二、合理遮阴寒兰原生地林木茂密，有高大的树木为它们挡阳遮阴。所以栽种寒兰也应人为地为其创造合适的光照条件。光照过强易使叶片晒伤造成日灼病。过度遮光或长期放在室内又会影响兰花的光合作用造成生长不良和不易开花。据实践证明，冬春用一层70%左右(固定式)、夏秋晴天另加一层50%左右(活动式)的遮阳网最适合寒兰生长(阴雨天可不遮)。总之，在保证不灼伤兰叶的前提下，适当多见阳光，特别是上午9时前的晨光对兰花生长和开花都十分有利。

三、控制浇水严格控制浇水，平时尽量做到盆土潮润而不湿，微干而不燥是养好寒兰的关键。许多初学养兰者生怕兰花缺水，一有空就浇水，造成盆土过湿、兰花烂根，这是大多数初涉兰界者养兰失败的主要原因。用上述比例配制的培养土栽种寒兰，无论大盆还是小盆，一般晚春8－15天浇水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20余天甚至一个多月不浇水。为了便于大小盆相对统一管理，采用以苗数的多少和根系的发达程度合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系发达的用大盆、根差的用小盆。也可用壮苗带弱苗，珍稀名品用一般品种陪植的方式，这样做既符合兰花喜欢聚生的习性，积聚兰菌利于生长，又可基本上达到大小盆的浇水周期相同。盆土以见干见湿，浇即浇透，平时稍干为原则，这样养出的寒兰根系发达，生长健壮，极少出现烂根及根系早衰现象。

四、保持湿度寒兰喜欢盆土稍干，空气湿度大的生长环境。故栽种寒兰宜人为地创造白天55%－75%，夜间不低于80%的相对湿度，可采用加湿机，自动喷雾、挂水帘、地面洒水，设水池或水盆增湿等措施。空气湿度大，寒兰叶面油亮翠绿，生长良好，易养出全封尖的上等苗。但湿度大应切记经常保持通风。

五、严防污染寒兰叶片长薄，气孔多，与空气接触面大，故特别需要空气清新，无污染的生长环境。寒兰园应力避附近有排浓烟废气及产生大量灰尘的工厂、车间。家庭养植应尽量远离烟窗、抽油烟机及空调机外风口等，同时应选用无污染、酸碱度适中的清浇用水。换句话说，凡是人感觉空气清新、无烟雾、少灰尘、无异味、通风良好的环境均适合养兰。凡是人可饮用的水均可用于浇兰。另外，应尽量避免在兰室吸烟。

六、科学施肥大多数寒兰因假鳞茎相对较小，储存的养分有限，再加上易开花且葶高花多朵大，消耗养分较多。故栽培寒兰熟草壮苗，换盆时最好能添加少量基肥。试验发现，植料中拌入1%左右经腐熟发酵灭菌的猪粪最有利于寒兰生长开花。但刚下山的生草，经长途贩运或邮寄的新购草及根系不完好的弱苗切不可急于施肥，否则必遭肥害。另外，磷酸二氢钾、兰菌王等交替使用作叶面施肥，每七至十天一次，新芽成长期可加适量尿素，新苗成熟期再喷二至三次高钾肥促使假鳞茎增大。为了使各种养分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有机肥，但应切记宁淡勿浓，防止造成肥害。

七、防虫防病搞好兰园卫生，彻底清除虫、病源及传染源是防虫防病的关键。发现危害严重及易互相感染的病株应彻底隔离或销毁，平时剪下的病叶、枯叶应集中烧掉。其次，养植寒兰一定要盆栽上架，这样比地栽易管理，少污染、病虫害少。再次是适时喷药，一般春季3－5月，秋季10－11月是病虫害的高峰期，这段时间可十天至半月交替喷一次防病杀虫药，其余时间每月一次即可。防病可选用甲基托布津，代森锰锌、多菌灵、可杀得、达克宁等杀菌药，杀虫可用氧化乐果、速扑杀、介死净、敌杀死等。

八、力戒急躁养兰如养性，要有耐心，切不可急功近利，过于急躁。有些初学养兰的新兰友缺乏对兰花生长特性及规律的认识和了解，急于求成。或者过于溺爱，一有空就给兰花浇点水。今日扒开土看看长新根没有，明日又倒盆换上新的植料，把兰花折腾得半死，哪能生长良好？还有的兰友为了多发苗，把兰株分得太单，结果是越长越弱，甚至枯死。更有些人生怕兰花缺肥，频频施用各种肥料造成肥害。这些作法均违背了兰花的生长规律，轻即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期内“全军覆灭”。兰花通人性，你了解她，关爱她，她自然会年年出芽，岁岁吐芳，给你丰厚的回报。溺爱，娇生惯养或急于求成均要不得。

一、栽 种
寒兰多成长在陡坡繁密的阔叶林下，采光少，根基浅，根部复盖一层薄薄的腐植土，透水性较好。因为这个，种植时挑选高脚紫砂盆，盆底三分之一用粗颗粒的砖块、多气孔材料块垫底，中部以麻菇泥、粗木屑、风化石、植金石、塘基石、大豆大的砖粒搅拌至盆三分之一，上部以米的颗粒体积的风化石、砖粒搅拌小量腐植土即可。植种要求疏松、透气、利水、保暖性能强。特别要注意天真用硬植料、木屑、腐植土等培养，成活率、发苗率、开花率均不高。
二、培 育
寒兰因其成长背景与春、蕙兰有差别的，所以培养办法应略有别。一是遮光度和温度与墨兰相仿。尤其是采光强的高温季候，更要注意遮阴补水。这个之外每日晴天早晨或晚上应喷射散落叶面水，遮光度达80百分之百左右。这么叶质有光泽，发病少；本人在高温季候，把寒兰放在兰架下层，架上有春兰、蕙兰挡光，效果相当不赖。二是防风、防冻。秋冬一段时间，防止大风劲吹，霜冻害日期应覆盖保温。三是上肥料。按上面所说的植料种植的寒兰普通可少上肥料，甚至于不上肥料，也可在4-六月份儿叶面喷施含氮量高的化肥，如花宝4号，B1催芽剂等。8-十月时期喷施含磷钾的化肥，如开花肥、花宝3号、磷酸二氢钾等。
三、养 护
寒兰能否开出花，开好花，飘幽香，养护很关键。如深色花，采光应稍强些，素心的采光稍阴些。花箭着手拔长至开花前，如不经意植物保护，花苞易僵烂掉。为此寒兰的花苞还易被螨痋叮附，该虫害颜色光泽与花苞相近，常不易发觉，一径发觉务必趁早防治，否则花就不会绽放。于是，用花康1葇諀、杀灭菊脂一类杀虫药喷射散落可管用防治。寒兰开放多在秋末冬初，气象渐冷，常感到香淡而气不充足，为了使寒兰幽香洒脱，展花一段时间应该多晒暖儿，这么，纵然是晚上仅清淡的香味四溢。寒兰花香形美，花色艳丽，葶凌驾架，叶挺拔弓垂，疏密有致，秀逸飘举，柔中带刚，叶花共雅，在中国兰蕙中其独具吸引力而将被看得起。

寒兰的株型与建兰十分相似，但叶片较细，尤以基部为甚，叶姿潇洒，显得幽雅高尚。叶3～7枚丛生，直立性强，长4D～70公分，宽1～1．7公分，全绿或附近顶有细齿，略带光泽。花葶直立，与叶等高或高出叶面，花疏生，有花10余朵。瓣与萼片都较狭细，清秀可爱，花色丰富，有黄绿、紫红、深紫等色，一般具有杂色脉纹与斑点。花期10～12月，凌霜冒寒吐芳，实为可贵，因此有“寒兰”之名。花香浓郁持久。 寒兰忌热，又怕冷，南方栽培须置阴凉环境中管理，我国寒兰通常以花被颜色来分变型。有以下四种：①青寒兰；②青紫寒兰；③紫寒兰；④红寒兰。其中以青寒兰和红寒兰为珍贵。所产之所谓素心寒兰，花色淡绿，属青寒兰类型，至目前为止，素心寒兰数量特少，价格十分昂贵。其名品为“寒香素”、“广寒素”、“寒山素”。在日本名品为“曰妙”、“丰雪”。红寒兰的名品为“日光”，均属稀有珍品。此外，寒兰的线艺品在与日本均有发现，但数量甚少。省成功栽培的寒兰线艺珍品仅有“雾山黄”一种。

据的彭双松先生报导，与寒兰有亲缘关系的两个自然杂交种“苏芦寒兰”与“春芦寒兰”是近三十年才发现的，在已有不少兰家栽培。“苏芦寒兰”的由来是1959年间，日人在苗栗县泰安乡，高山同胞部落的苏芦社附近，约1000米海拔的地方发现了类似寒兰之兰花，即采回日本栽培，结果在报岁兰花期开花，其花瓣比寒兰肥阔，因而得知乃寒兰与报岁兰之自然杂交种，遂命名“苏芦寒兰”。发表以后，广泛受到日本兰家的喜爱。本种叶姿与寒兰相似，鉴别时唯有依据花期、花型而定。由于是第一代杂交种，繁殖力特强，比寒兰容易栽培，又由于花朵比双亲都大，花苞富于变化，花香芬芳，因而在与日本推广颇快，栽培者愈来愈多。另一种“春寒兰”乃阔叶春兰与寒兰的自然杂交，产于台北坪林山区，苗采山地及花莲等地。本种叶色深绿，叶面光滑似寒兰，但叶姿较寒兰矮小，叶长30～50公分，叶宽0．6～0．9公分，花葶20～25公分，通常一至二朵，花径5～6公分，花色为褐色或紫褐色，花香浓，似春兰，花期则与报岁兰相同。珍品命名为“颂春”。

寒兰的垂直分布：据l998年《龙泉市兰花资源调查报告》认为寒兰分布于海拔500—1000m地带，与吴应样的“在浙江为海拔300—500m”有较大差异。并认为甚至在海拔l000m以上地带亦有发现。