竹子
竹子Bambusoideae
竹子是一种巨大的草类,是禾本科植物,它是常绿(少数竹种在旱季落叶)浅根性植物,茎一般是圆柱形具中有节;可有一种方竹的竹竿却是四方形。竹子是重要的森林资源之一,具有分布广以,生长快,用途多。生态和经济价值高等特点,被誉为“绿色的金矿”。 竹子又名竹,多年生禾草类植物,茎为木质,是禾本科的一个分支,学名 Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo),分布在热带、带地区,东亚、…
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竹子的介绍
- 竹子是一种巨大的草类,是禾本科植物,它是常绿(少数竹种在旱季落叶)浅根性植物,茎一般是圆柱形具中有节;可有一种方竹的竹竿却是四方形。竹子是重要的森林资源之一,具有分布广以,生长快,用途多。生态和经济价值高等特点,被誉为“绿色的金矿”。
竹子又名竹,多年生禾草类植物,茎为木质,是禾本科的一个分支,学名 Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo),分布在热带、带地区,东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类很多,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速。通常通过地下匍匐的根茎成片生长,也可以通过开花结籽繁衍,种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔,修长,四季青翠,凌霜傲雨,倍受中国人喜爱,与梅、兰、菊并称为四君子,与梅、松并称为岁寒三友,古今文人墨客,爱竹诵竹者众多。
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竹子的形态特征
- 竹是高大乔木状禾草类植物。记载有70余属,1000多种,但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物,茎为木质。分布于热带、带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类也最多。竹的地上茎木质而中空(我们称为竹杆),是从竹的地下茎(根状茎)成簇状生出来的。
最矮小的竹种,其杆高10至15厘米,最大的竹种,其杆高达40米以上。成熟的竹生出水平的枝,叶片为剑形,有叶柄,幼株的叶直接从茎上生出。虽然某些种的茎杆生长迅速(每日可生长0.3米),但大多数种类仅在生长12至120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。
竹的地下茎(俗称竹鞭)是横着生长的,中间稍空,也有节并且多而密,在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子,另一些些芽并不长出地面,而是横着生长,发育成新的地下茎。因此,竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。
秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋;春天,竹笋长出地面就笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时,竹芽在干燥的土壤中等待春雨,如果下过一场雨,春笋就会以很快的速度长出地面。
虽然人们经常将竹子称为树,但它是一种草本植物,木质部不发达。竹叶呈狭披针形,长7.5~16厘米,宽1~2厘米,先端渐尖,基部钝形,叶柄长约5毫米,边缘之一侧较平滑,另一侧具小锯齿而粗糙;平行脉,次脉6~8对,小横脉甚显著;叶面深绿色,,背面色较淡,基部具微毛;质薄而较脆。竹笋长10至30cm,成年竹通体碧绿节数一般在10至15节之间。
竹大都具有地下根状茎,节明显,各节生芽,地下茎各节的芽可萌发成地下横走的竹鞭或地上的竹竿。竿节上的芽常形成各节的分枝。分枝上的叶为营养叶,批针形,具短柄。
竹鞭在某些地区,也有丛生的竹子,其地下茎形成多节的假 鞭,节上无芽无根,由顶芽出土成秆,整个植株丛状生长分布,典型的如凤尾竹、慈竹、麻竹 和 孝顺竹。一般生长于水热条件比较充足的区域。竹子也是世界上生长速度最快的植物,有些竹地上部分的空心茎每天可长40厘米,完全成长后的高度可达35─40米。竹生长快速的原因是其枝干分节,故当其他植物只有顶端的分生组织在生长时,竹子却每节都在同时生长。但是,随着竹的不断长大,竹节外面包裹的鞘就会脱落,竹的高度就停止生长了,但其内部的组织生长充实依然在不断进行中。分布广,易活。
竹子和一般树木有很大的差异。竹子地上部分是由有节的竹秆、竹枝和竹叶组成。竹秆的基部连接著地下茎,地下茎也分节。地下茎的节上的细长的根,称为须根,才是真正的根部。竹子的抗拉力和承重力是一般树木的1-3倍,而且有很好的弹力,是建筑的良材。在中国汉代就开始用竹子作造纸原料;毛竹因其特有的细密均匀的纹理、坚硬的质地,非常适合用来生产地板及装饰板,竹子当然还能做成我们常用的竹菜板,竹席,竹床,竹柜、竹椅等,此外,竹子还能制作乐器,如笙、管、箫等;竹子编织的工艺品更是琳琅满目,有很强的观赏性。青脆香甜的竹笋还可以食用,竹子也可以入药。在1200多种竹子中,毛竹是优良的用材竹种之一;它的质地坚硬,表面纹理高雅美观,是新世纪的最佳装饰用材。
竹类的生长快速,有的一天之内能长一公尺以上,在仅仅两三个月内便可以完全发育,以后便不再长高或长粗,永远保持这种大小一直到枯死。竹子的生命周期不长,数年之间而已,等到竹子老的时候,就会开花,然后枯死,这样是为了要淘汰老竹子保存留新株,以促进竹林的成长生命力,但是竹子们常常一起开花枯死。
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竹子的生态习性
- 竹类适生或较适生气候的年平均气温12至22℃,一月平均气温5至10℃,极端最低温度-20℃;年降水量1000至2000毫米,年平均相对湿度为65%至82%。而华北地区是典型的性气候,冬季严寒,夏季酷热,虽然七八月降雨较多,但年平均降水量也不过500至600毫米,并不是竹子生长的理想气候条件。因此,应选择抗寒性比较强的散生竹品种,如黄槽竹、金镶玉竹、黄杆京竹、紫竹、早园竹等。上述品种不仅抗寒力强,而且在北方园林建设中有许多成功经验可以借鉴。
竹子是多年生一次开花植物,竹子开花是一种正常的自然现象,属于竹子结籽繁殖的一个过程。中国古代人民早就观察到这种现象,在2000多年前的《山海经》中就有:“竹生花,其年便枯。”的记载。晋代戴凯所著的《竹谱》中记述着:“药必六十,复亦六年。
”其注解是:“竹六十年亦易根,易根辄结实而枯死。”不过,竹子主要是进行无性繁殖的,每年春季从地下的竹鞭上长出笋来,然后发育成新竹。竹鞭不是它的根,而是地下茎。地下茎可以分为三个类型:单轴型的地下茎能继续生长,芽着生于两侧,侧芽发育成笋;合轴型的顶芽发育成笋,侧芽产生新的地下茎,相连形成合轴,地下茎产生竹秆密集成丛,大熊猫喜欢吃的愉竹和华桔竹,就属于这一类;此外还有一种复轴型,是上述两种的混合型。竹子的有性生殖则像其他有花植物一样,先开花,后结籽,完成整个生长周期。竹子开花的周期,也因竹子种类不同有三种类型:少数竹子可以年年开花,开花后竹秆并不死亡,仍然可以抽鞭长笋;大部分竹子在整个生长过程中只开一次花,而且有一定周期,从40到80年不等,开花后杆叶枯黄,成片死去,地下茎也逐渐变黑,失去萌发力,结成的种籽即所谓竹米,下种后萌发生长,才能长成新竹,箭竹和华桔竹就属于这个类型;还有一种类型是不定期零星开花,开花后,竹林并不死去,例如慈竹就是其中的一种。
华桔竹、大箭竹等都属于定期成片开花的一类。这类竹子开花的间隔时间很长,一般为50一60年:还有的甚至要近百年才开一次花。但是,不论哪一年长出的竹竿,只要竹鞭的年龄相同或相近,那么开花的时间就大体相同。即使生态环境差别很大,如阳坡、阴坡,陡坡、缓坡,不同的土壤,不同的海拔高度,都能同时开花。
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竹子的栽培技术
- 选择适生品种
竹类适生或较适生气候的年平均气温12至22℃,一月平均气温5至10℃,极端最低温度-20℃;年降水量1000至2000毫米,年平均相对湿度为65%至82%。而华北地区是典型的性气候,冬季严寒,夏季酷热,虽然七八月降雨较多,但年平均降水量也不过500至600毫米,并不是竹子生长的理想气候条件。因此,应选择抗寒性比较强的散生竹品种,如黄槽竹、金镶玉竹、黄杆京竹、紫竹、早园竹等。上述品种不仅抗寒力强,而且在北方园林建设中有许多成功经验可以借鉴。科学栽种
根据竹类喜欢温暖湿润的气候特点,栽种时应选择背风向阳的地点,如假山、楼房、山丘的阳面。
栽种点的土壤以壤土或沙壤土为最好,若土壤过于黏重或是纯沙地,要进行改土。在施足基肥的基础上(以有机肥料为主,每亩地大约施用4立方米左右),进行耕翻,深度不低于40厘米。
我国北方栽种的竹类多为散生竹,一般采用移竹或移鞭的方法。不论采用哪种方法,都要选择1至2年生长很壮、无病虫害、竹鞭鲜黄、竹芽饱满的竹鞭。移竹时也一定要带地下的竹鞭,否则难以成活。
栽种季节以春末夏初为最好。若太早会因干旱少雨,气候干燥,多风而影响成活;若栽种太晚竹子已进入速生期,伤根太多对成活也不利。若采用当地苗源,也可在多雨夏季移种,但必须带坨。
栽种的深度应根据土壤的黏重程度而定,一般在20至25厘米,若太深竹笋破土困难,若过浅竹笋出土后细而弱。根据竹鞭长度(一般40至50厘米),挖成长条穴,埋入竹鞭,覆土后踏实,浇足水。栽种后的管理
竹子喜湿润,栽后要经常保持土壤的湿润,特别是出笋期或幼竹生长期必须及时灌水。移植栽种时,对地上植株要及时喷水,在有条件的每天9时前,下午3时后对竹叶进行喷水,也可用30%至50%的遮阳网进行遮阳。若是平坦地栽植,需在西北、北、东北三面搭防风障。
移竹栽种时,有“假死现象”,在管理不当的情况下,竹叶可部分或全部脱落。但只要枝干始终保持鲜绿色,注意保湿,均能重新发芽展叶。
加强病虫害的防治。竹蚜虫是危害竹子主要害虫之一,全年发生高峰期在北方多在8至10月份。可用50%锌硫磷、50%杀蜈松各1000倍液喷杀。另外还有白粉虱等虫害的危害,均要及时防治。竹叶煤污病是竹叶病害之一,多由竹虫所引起,在高温多湿,通风不良的情况下极易发病。防治方法除加强竹园管理,改善不良环境条件外,消灭竹蚜是防治煤污病的根本措施。
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竹子的养殖方法
- 竹子生长有其特殊性,它是依靠地下茎(俗称竹鞭)上的笋芽发育长成竹笋,再长成新竹。新竹在1~4个月内即可完成高度、直径生长,以后不再增加。竹子年年均会发笋长竹。因此,观赏竹子种植技术也有别于苗木,早园竹、刚竹、金镶玉竹、黄槽竹、黄杆京竹、紫竹、箬竹等竹类的种植方法大体相同。
一、种植时间
1.散生竹
散生竹通常是在春季3~5月开始发笋,多数竹种6月份基本完成高生长,并抽枝长叶,8~9月大量长鞭,进入11月后,随着气温的降低,生理活动逐渐缓慢,至翌年2月,伴随气温回升,逐渐恢复生理活动。根据这一生长节律,散生竹理想的栽竹时节应该是在10 月至翌年2月,尤以10月份的“小阳春”最好。冬季11~ 12月种竹,尽管雨量少,天气干燥,但此时竹子的生理活动趋弱,蒸腾作用不强,栽竹成活率也较高。长江中下游地区,可在梅雨季节正常年份采用移竹造林。但只宜近距离移栽,且根盘带土多方能保证高的成活率。北方地区由于冬季严寒,宜在秋季10月及早春2月栽竹。值得注意的是,春季3~5月出笋期不宜栽竹。“种竹无时,雨后便移”。只要保证母竹质量,精心管理,保持水份平衡,一年中除炎热的三伏天和严寒的三九天外,其余时间均可栽种。如果采用容器竹苗,则南北地区均可四季种竹,保证成活。2.丛生竹
一般3~5月竹秆发芽,6~8月发笋,且丛生竹不耐严寒。所以丛生竹种植最好在春季2月竹子芽眼尚未萌发、竹液开始流动前进行最好。同样,如果管理条件好或采用容器竹苗,也可四季种竹。3、混生竹
混生竹生长发育节律介于散生竹与丛生竹之间,5~7月发笋长竹,所以栽竹季节以秋冬季10~ 12月和春季2~3为宜。二、种植地整理
竹子生长要求土层深度50~100cm(中小径竹50cm即可,大径竹如毛竹则要求80~100cm),肥沃,湿润,排水和透气性能良好的砂质壤土,微酸性或中性,PH 4.5 ~7.0 为宜,地下水位1m以下(毛竹)或50cm以下(中小径竹)。 整地是竹子种植前的重要环节,整地好坏直接影响到造竹质量的高低和成林速度的快慢。整地方法采用全面整地最好,即对种植地进行全面耕翻,深度30cm,清除土壤中的石块、杂草、树根等杂物。如土壤过于粘重、盐碱土或建筑垃圾太多,则应采用增施有机肥、换土或填客土等方法进行改良。 整好地后,即可挖种植穴。种植穴的密度和规格,根据不同的竹种、竹苗规格和工程要求具体而定。在园林绿化工程上,一般中小径竹每平方米3~4株,株行距 50~60cm,种植穴的规格为长、宽各40cm、深30cm。三、母竹的要求
母竹质量对造竹质量影响很大。优质母竹种植容易成活和成林,劣质母竹不易栽活或难以成林。母竹质量主要反映在年龄、粗度、长势及土球大小等方面。
① 母竹年龄:最好是当年至2年生。因为当年至2年生母竹所连的竹鞭,一般处于壮龄阶段,鞭芽饱满,鞭根健全,因而容易栽活和长出新竹、新鞭,成林较快。老龄竹(3 年以上)不宜作母竹。
② 母竹粗度:中径竹(哺鸡竹类、早园竹等)以胸径2~3cm为宜,小径竹(紫竹、金镶玉竹、斑竹等)以胸径1~2cm为宜。
③ 母竹要求生长健壮、分枝较低、枝叶繁茂、无病虫害及开花迹象为宜。
④ 土球直径以25~30cm为宜。土球过小,母竹易过度失水,降低成活,且竹鞭短,根系少,成林慢。土球过大,则不便运输。 中小型观赏竹,通常生长较密,因此,可将几支一同挖起作为一“株”母竹。具体要求为:散生竹1~2支/ 株,混生竹2~4支/株,丛生竹可挖起后分成3~5支/ 丛。母竹挖起后,一般应砍去竹梢,保留4~5盘分枝,修剪过密枝叶,以减少水分蒸发,提高种植成活率。 母竹远距离运输时,如果土球松散,则必须进行包扎,用稻草、编织袋等将土球包扎好。装上车后,先在竹叶上喷上少量水,再用篷布将竹子全面覆盖好,防止风吹,减少水分散失。母竹近距离运输不必包扎,但必须防止鞭芽和“螺丝钉”受损及宿土震落。四、母竹的种植
母竹运到种植地后,应立即种植。竹子宜浅栽不可深栽,母竹根盘表面比种植穴面低3~5cm即可。首先,将表土或有机肥与表土拌匀后回填种植,一般厚 10cm。然后解除母竹根盘的包扎物,将母竹放入,根盘面与地表面保持平行,使鞭根舒展,下部与土壤密接,然后先填表土,后填心土,捡去石块、树根等杂物,分层踏实,使根系与土壤紧密相接。
填土踏实过程中注意勿伤鞭芽。然后浇足“定根水”,进一步使根土密接。待水全部渗入土中后再覆一层松土,在竹秆基部堆成馒头形。最后可在馒头形土堆上加盖一层稻草,以防止种植穴水分蒸发。如果母竹高大或在风大的地方需加支护架,以防风吹竹秆摇晃,根土不能密接,降低成活率。
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竹子的盆栽及养护
- 竹子挺拔秀丽,枝叶多姿,四季常绿,是我国传统的庭院观赏植物。它与梅、兰、菊并称为“四君子”,宋代诗人苏东坡曰: “宁可食无肉,不可居无竹”。而今,竹子也被人们视为装点家居、环境之佳品,北方人民尤其喜爱竹子,但因露天栽植冬季气温过低而无法生存,所以将盆栽竹摆放室内观赏是较好的方式。
观赏盆栽竹种
观赏盆栽竹以秆形奇特、枝叶秀丽、秆叶具色彩的中小型及地被竹类为佳,包括观秆形、秆色、叶色、株形几大类,现将部分优良观赏盆栽竹种归类如下:
1.观秆形类
①罗汉竹(人面竹)Ph.aurea竹秆基部或中部以下数节畸形缩短,节间肿胀或缢缩,形若人面;
②小佛肚竹B.ventricos a竹秆矮小丛生,节间短缩膨大,形似“佛肚”;
③大佛肚竹B.vulga ris cv.Wamin竹秆较大,径达8厘米,秆及枝节间短缩肿胀呈佛肚状;
④方竹Ch.quadrangularis基部秆呈方形,秆下方而上圆;
⑤筇竹Q.tu midinoda秆环强烈隆起如二盘扣合状,形如算盘珠。2.观秆色类
①紫竹(墨竹)Ph.nigra新秆绿色,当年秋冬渐变为紫黑色;
②斑竹(湘妃竹)Ph.bambusoidesf.lacrima-deae竹秆绿色,具紫黑色斑块与斑点;
③金明竹Ph.bam busoidesvar.castill onis 竹秆及枝条呈,纵槽呈鲜绿色,竹叶浓绿,分枝开展;
④ 黄秆乌哺鸡竹Ph.vivax f.aureocalis秆径3至5厘米,竹秆呈独特的金,中部以下不规则间有粗细不等深绿色条纹;
⑤黄纹竹Ph.vivax f.huanwenzhu竹秆绿色,分枝一侧纵槽为金。此外,还有金镶玉竹P h.aureosulcata f.spectabilis(竹秆金,沟槽绿色)、黄秆京竹P h.aureosulcata f.aureocaulis(竹秆全部为金)、黄槽石绿竹P h.arcana f.luteosulcata(竹秆绿色,纵槽为)、黄金间碧竹B.vulgariscv.Vittata(大型丛生竹,秆及枝条金,间有绿色纵条纹)等。3.观叶色类
①白纹阴阳竹Hi.tranguillans f.shiroshima竹秆明显,高1.5米,叶片宽大,间有较宽的黄条纹,原产日本;
②菲白竹S asa fortunei地被竹,秆高25厘米,叶片绿色具明显的白色或淡宽条纹;
③黄条金刚竹Pl.kon gosanensis f.aureostriaus地被竹,秆高30厘米,叶片较宽大,绿色,不规则间有黄条纹;④箬竹In.her klosii秆高1.5米,竹叶宽大,四季常绿。4.观株型类
①凤尾竹B.glaucescensvar.riviererum丛生竹,叶片小,于小枝上排成二列,形似羽状复叶,常修剪成球形;
②小琴丝竹(花孝顺竹)B.glaucescens f.alphonse-karr丛生竹,新秆浅红色,老秆金,并不规则间有绿色纵条纹;
③橄榄竹Acidosasa gi gantean竹秆挺拔,分枝开展,竹叶浓密,竹冠层状,叶片柔软、微皱。盆栽设施与材料
1.大棚
刚栽的盆竹应放在遮阴条件下养护,北方冬季须在室内越冬。所以,盆栽竹子之前应建好设施,覆盖遮阴网,保证炎热夏天能遮阴、寒冷冬季能保温,条件好还可配套加温设备。2.水源
盆栽竹管理中水分管理工作量最大,且直接影响成活。因此,栽植场所必须有充足的水分供应,能满足生产需要。3.盆土
竹子喜酸性、微酸性或中性土壤,以pH4.5至7.0 为宜,忌粘重、碱性土壤。北方土壤碱性强,可加入0.2%的硫酸亚铁。盆土最好为疏松肥沃、排水良好的沙质壤土,可用农田土拌红黄壤、腐殖土与细沙。菲白竹如用普通盆土栽植成活率低,可用蛭石或泥炭拌珍珠岩作为基质,成活率较高。4.肥料
竹子肥料以有机肥为主,经腐熟后的畜粪、垃圾肥及河泥等均可。有机肥主要作为基肥,拌入盆土中混合使用,用量一般为盆土量的10%至15%。5.盆体
盆栽竹的盆体可用塑料花盆、塑料桶、营养钵、育苗袋、瓦盆及陶盆等,其中用营养钵、育苗袋最经济,效果也不错。根据竹子的大小选择盆,地被竹如菲白竹,可用10×10、13×12厘米的营养钵;小型竹如罗汉竹可用30×30厘米的营养钵;中型竹如黄秆乌哺鸡竹可用30×45、35×50厘米育苗袋。装盆过程
1.装盆时间
散生竹装盆时间以春季竹笋出土前的2、3月份和秋季9、10月份为佳,其中地被竹以2月最佳。丛生竹因为夏秋出笋,以春季3至5月为好。2.装盆要求
从竹子苗圃地中,将分枝低矮、竹叶茂盛、株形美观的观赏竹,2至3株一丛挖取。挖时要多带宿土,保证鞭芽及鞭根完整。挖起后立即运到阴凉处,对叶面喷水。挖运竹子不要摇晃竹秆,以免损伤“螺丝钉”,影响成活。如竹子太高,应剪除梢头,竹叶太多,可摘除部分叶片。室内摆放时,竹高控制在2米左右。3.装盆要点
装盆时先将盆放平,盆底垫一层透气材料如碎石片、煤渣。之后填入一层盆土,把竹子装入盆内。最后再填土,边填土边用木棒在盆四周将土捶实。装好盆后,立即浇透水,直至有水从盆底流出。养护管理
为保证盆栽竹成活、健壮生长及翠绿雅致,必须加强养护管理,主要工作包括以下几方面:
1.水分管理
竹子喜湿怕积水。装盆后第一次水要浇透,以后保持盆土湿润,不可浇水过多,否则易烂鞭烂根。从装盆至成活阶段还要经常向叶片喷水。如果盆土缺水,竹叶会卷曲,此时,应及时浇水,则竹叶又会展开。夏天平均1至2天浇水一次,冬天少浇水,但要保证盆土湿润,以防“干冻”。
2.肥料管理
盆栽竹肥料主要以装盆时拌入盆土中的有机肥为主,竹子成活后适当追肥,“薄肥勤施”,在春夏水施0.5%尿素或1.0%的复合肥。
3.病虫防治
盆栽竹虫害主要有蚜虫、介壳虫等,可用80%敌敌畏乳剂或40%乐果乳剂1000倍液喷洒;病害主要有煤污病、丛枝病等,要加强管理,及时修剪病株。
4.其他管理
高温季节,应把盆栽竹移至阴凉处,避免烈日暴晒。大棚要覆盖遮阴网,并向叶片喷水,保持叶色翠绿。冬季须将盆栽竹移至背风向阳处或室内,大棚用塑料薄膜覆盖保温。
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竹子的繁殖方式
- 竹子多采用分株、埋枝、移鞭、播种法繁殖。
竹鞭萌芽力与丛生性都很强,早春发芽前剪断竹鞭,连同竹竿分别栽种,当年夏季就可长出新竹。竹子开花后的种子也可以播种。
栽种竹子宜选背风向阳、潮湿的环境。竹子生长快,生长量大,对水肥要求高,要求有充足的水湿,但亦要排水良好。要求土质深厚肥沃,富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。常见的庭院栽种有毛竹、凤尾竹、淡竹、旱园竹、刚竹等。1、埋鞭育苗
适用于散生竹种和混生竹种。方法是:挖取壮鞭,保留鞭根、鞭芽,多留宿根土,将竹鞭截成50-60厘米的鞭段,平理于苗床上,覆土厚5-8厘米,保持苗床湿润。埋鞭时间宜选择在早春竹笋出土前一个月。埋鞭后注意旱天淋水,多雨排水。出苗后适时施氮肥,如尿素、硫酸铵和腐熟人粪尿等,还要及时除草。只要管理得当,一年后每条鞭可长出2-3条竹苗,供翌春造林用。2、埋竿育苗
适用于丛生竹种。方法是:选2年生健壮竹竿,连蔸挖起或不带蔸砍断,竹竿每一节上的枝条保留一个枝节,,剪断并去掉竹竿梢头,每隔1~2节,在节中间砍或锯一缺口,将竹竿浸入净水中,竹腔内浸满水后用粘土封住切口。苗床开水平沟,将竹竿平放(切口向上),然后覆土5~10厘米,保持苗床湿润。约1个月左右,竹竿节的芽陆续萌发出苗。经半年至一年,即可挖竹竿截成单株竹苗,用于造林。埋竿育苗最佳时期是竹子发芽前1个月左右。3、埋节育苗
此法亦适用于丛生竹种,尤其是侧枝基部具有潜伏芽的丛生竹,如撑篙竹、青皮竹、大头典竹、吊丝竹等。方法是:将竹竿逐节或每两节锯成一段,再将其移埋于苗床中并覆土、保湿, 其管理要求与埋竿育苗相同。4、侧枝育苗
此法亦应用于丛生竹种。方法是:从2年生以上的竹竿节上取下侧枝(次生枝),剪掉过多的枝梢与竹叶,保留5~8个节,保护好基部的芽。将侧枝插入苗床中并露出上半部枝叶,苗床架设荫棚,并经常喷水保湿。1~2周后次生枝基部长根,枝节上长新芽,逐渐发育成独立竹株。一般在竹子生长最旺盛时期进行侧枝扦插效果最佳。侧枝苗经一年培育,分蘖成竹丛,即可进行造林。
竹子通过任何一种无性繁殖方法都是一种突变,从而导致开花。
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竹子的病害防治
- 盆栽竹虫害主要有蚜虫、介壳虫等,可用80%敌敌畏乳剂或40%乐果乳剂1000倍液喷洒;病害主要有煤污病、丛枝病等,要加强管理,及时修剪病株。
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竹子的品种分类
- 当代品种
1.慈竹
慈竹是丛生型。竹的典型代表:高大、筒长、叶葱浓。它的生物学特性:
⑴地上部分生长特征:6至8月笋芽出土,10月中旬生长基本停止。一般为20-30节,8至13米高;生活年限最长9年;1-2年生母竹成笋能力最强,3-5联代发生新笋增长率大,可培育大材;一年换一次叶;开花与年龄无关,与水分和营养有关,开花前叶变黄,开花后叶渐脱落,陆络枯死,材质变脆;1年生为幼竹,2-3年生为壮竹;4-5年生为老竹。箨上有毛。
⑵地下部分生长特征:秆茎有6个节,其中只有一个节上有笋子长出(秆柄与老竹子连接部分);地下部分密集在一起,不向他处延伸,并有向地面拱起的特性;单丛茎竹地下茎须根发达,大部分于表层,最深达2米。新生幼竹当年不发根,第二年形成根系,以后逐渐减弱,6、7年生老竹活根很少;失去地上部分的茎,可在地下保持十多年才烂,如不及时处理,则层层盘结合,影响竹笋的形成和竹林生长,应割断竹株与老篼的联系,这叫“打篼”。
慈竹秆纤维韧性强,节稀筒长,是竹编工艺品的上乘材料。慈竹是青神最主要的竹种,在农村,几乎家家都栽有它。
2、单竹
民间俗称“苦慈”,是慈竹属中,筒最长(有一米多长)的优质慈竹。竹质细腻,纤维韧性特强,能启成薄如蝉翼、细如发丝的竹篾丝,编织成似绸、似绢的精档竹编工艺品。这种多生长在土壤肥沃的阴山处,是竹编的最佳材料。除青神外,眉山、邛崃一带也有些这种“苦慈”竹。
3、四季竹
这是最近几年引进青神的优质竹种。丛生型,四季生笋而得名。慈竹属的一种,最大的特点是秆粗大高直,一根就有几十斤重,纤维细腻,繁殖生长快,是造纸的好材料,经济价值大。青神西龙、观金、桂花、白果、罗湾等乡镇,有上十万亩此竹基地。这种竹原产于湖南沅陵县大坪乡。
4、硬头簧
丛生型,秆高直、坚硬、质厚空小,故多用于建筑材料,农村都用于承重,挑、抬东西。种植量小。
5、斑竹
又名湘妃竹,散生型,秆高直,挺拔,径大,质硬,竹面上有褐色斑点,传说是尧帝的两个女儿泪夫的眼泪洒在上面而形成的,故名“斑竹”。这种竹多用于建筑材料,也可启成篾条作编织用。古代拉船的纤绳,多用此竹篾编制而成。其特点是水不易浸蚀它,轻便,拉力强。青神种植量不大。主产于湖南湘水流域。
6、楠竹
又名毛竹,是散生型竹的代表。秆高直,坚硬。径大20公分左右,是建筑上的好材料;竹头是雕刻工艺品的好材料;竹笋是最佳菜肴,称为“玉楠片”。青神种植在中岩寺、德云寺等地。盛产于四川长宁、贵州赤水、江西、浙江、湖南等地。
7、刺楠竹
楠竹属的一种,秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。丛生型,秆高直,挺拔粗大(径有10多公分),肉厚、空小,笋箨,叶子少。多用于建材。青神竹艺城、天庙等地有少量种植。
8、水竹
散生型,秆细长、坚硬,形如钢管,叶稀少,竹质韧性较强。多用于竹家具制作材料,成片大面积生长时,可用作造纸材料。青神罗湾曾有一片水竹,称为“竹海”。
9、墨竹
散生型,是珍稀竹种。秆和枝都是黑色而得名;笋尖外壳呈红褐色,一年后成材。是制作笛、箫管乐器的最佳材料。青神个别地方少有。
10、白粉竹
丛生型,慈竹属,秆节长,形如“苦慈”,竹秆面上有一层薄薄的白粉而得名。
青神“竹艺城”引种的观赏型竹有:
11、罗汉竹
丛生型,秆不高,头部大,上身小,头部几节像“罗汉”肚子凸起起,故而得名。可作工艺品材料。
12、琴丝竹
丛生型,有的高大,有的矮小,秆面呈淡,上面有绿色粗、细相间的线条,形如“琴丝”而得名。
13、凤尾竹
丛生型,秆细而矮小,枝叶很细小,形如凤尾而得名。
14、方竹
混生型,竹秆约呈方形而得名。面呈淡,节环上有一圈小刺,故又名“刺竹”。可用于工艺品加工材料。此竹稀为珍稀竹类。福建拓荣县乍洋乡凤里村有一片珍贵的“方竹”。
15、棕竹
混生型,其干似竹非竹,黑色有皮,心实,肉内有白鬃纹。
16、斗笠竹
混生型,秆细直、质硬,叶宽大,繁殖力强,古代用秆制作箭秆。青神人常用叶夹在竹编斗笠里,用于防雨或日晒,故而得名“斗笠竹”。
17.世界上最大的竹,巨龙竹
产于我国云南地区,当地人可以用来做水桶或大型器具。有专业人士说是金雷竹。古代竹种
由晋代戴凯著《竹经》和明代徐光启著《农政全书》记载
1、十二时竹:竹节环绕凸出生子。丑、演、卯、巳、午、未、申、酉、戌、亥等十二字,蕲州安福周俊叔家有此竹,亦造物之奇也。
2、葸劳竹:出新州,一枝百叶,皮利可做砺甲,用久微滑,以酸浆渍过宿,复快利如初,多作弩箭。
3、人面竹:出郯山,竹径几寸,近本逮二尺,节促四面参差,竹皮有如鱼鳞,面凸颇似人之面,竹大的如碗口,小的如手指,是工艺加工珍宝。
4、桃丝竹:叶如棕,身如竹,密节而实心,厚里瘦骨,天然柱杖,出巴渝间,产豫者细纹,一节四尺。
5、金镶碧嵌竹:产自成都,与常竹无异,但秆上每节两青两黄相间。
6、孝顺竹:秆细而长,作大丝,夏则笋从中发,源让母竹,冬则笋从外护,母竹内包故称慈教。
7、蕲竹:出楚蕲州,土人取其色之莹润者为簟,节疏者为箫管(笛)。
8、双竹:生浙之武林西山,其妙在修篁嫩条,对抽并乱,色最可爱。
9、龙公竹:产自罗浮山,其径大七尺许,节长丈二,叶若芭蕉。
10、弓竹:产于东方,本长百寻,其曲如藤状,必得大木,乃倚而上,质有纹理。
11、柯亭竹:产在云梦之南,其秆俟其年之后,划为乐器,音最清亮。
12、桂竹:出自南康府,秆高四、五丈,围约一尺许,状似甘草皮而赤色。
13、思摩竹:奇在笋自节上,成竹竿之后,其节中复又生笋,出海外。
14、梅绿竹:其秆似湘妃而细,皮无旋纹,色亦暗,而大不如人,多取为扇骨。
15、大夫竹:以其修长,秆直凌云,围有三尺,故得是名,出鹿延。
16、龙须竹:生辰州及浙三山谷间,高不盈尺,而枝秆细仅如针,可作盆玩,但遇冬不可见霜雪。
17、临贺竹:其杆之大,至有十抱,较之龙公竹更奇。出临贺。
18、相思竹:出广东,似双竹而差大,皆两两相对而生。
19、疏节竹:其杆最高,每一节差一寸许,出自黎母山阳。
20、丹青竹:出自熊耳山,其叶有三色,黄、青、丹相间而生。
21、通节竹:产于溱州,其杆直上无节,而中心空洞无隔,亦异种也。
22、凝波竹:其枝叶皆似常竹,但有红花,开似石榴,亦奇竹也。
23、沛竹:昔传是竹长百丈,出自南荒之城,附此以志异耳。
24、扁竹:其杆极扁,出匡卢山。
25、船竹:出员丘,其大如澡盆。
26、邛竹:汉武帝遣人开,致邛竹杖。
27、观音竹:出占城围。
28,凡竹:无。有名的种类
刚竹、淡竹、斑竹、箭竹、方竹、毛竹(孟宗竹,楠竹)、绿竹、刺竹、长枝竹、麻竹、桂竹、紫竹、凤尾竹。
竹,是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称,分布在带地区,又称竹类或竹子。有低矮似草,又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属,1225种。
竹的分类体系不完善。由于生长特性,竹并不经常开花,外形又非常相似,所以现行竹的分类是根据竹笋外包的箬壳来区别分类的。但是箬壳的性状并不稳定,所以,在许多时候会引致歧义,使一些竹种群之间的界限无法唯一性的定论。以下为不完善统计请见谅:
竹的种类很多,合计种、变种、变型、栽培品种计500余种,大多可供庭院观赏,著名品种有:楠竹、凤尾竹、小琴丝竹、佛肚竹、大佛肚竹、寒竹、湘妃竹、冷箭竹、大箭竹、唐竹、泰竹、大泰竹、孝顺竹、牛耳竹、方竹、四川方竹、龙拐竹、车筒竹、青皮竹、粉单竹、短穗竹、黄竹、花秆黄竹、巨龙竹、拐棍竹、光巨竹、阔叶箬竹、水银竹、人面竹、毛竹、花毛竹、花竹、紫竹、斑竹、龟甲竹、淡竹、刚竹、苦竹、金竹、龟纹竹、银链竹、玉边竹、茶秆竹、矢竹、泡竹、罗汉竹、苗子竹、鹅毛竹、刺竹、菲黄竹、华箬竹、墨竹等。竹子,四季常青,挺拔秀丽,色彩缤纷,千姿百态。凤尾竹,枝叶挺秀细长;琴丝竹,在金的枝干上镶有碧绿的线条;湘妃竹,枝干上生有花斑,青秀婀娜;斑叶苦竹,在叶片上生有斑白图案;紫竹、黄竹、赤竹,其枝干分别带有紫色、和紫红色;花身竹,在绿色的竹竿上镶有的线条;佛肚竹,枝干短粗,并向外凸出,好似罗汉的大肚子。此外,还有龙鳞竹、碧玉竹、鸡爪竹等,也是竹中的珍稀品种。
由于竹子不常开花,笋期短而发笋时间不一,很难把各种器官标本都同时采集,给研究工作带来了困难,使竹亚科分类系统研究成为植物系统学研究中分歧较大的一个部分。全世界约有竹亚科植物70~80属1000余种,中国是世界上竹类资源最丰富、竹类栽培和利用历史最悠久的国家,在竹类研究、竹林培育和产品开发上均居于国际领先行列,被称为“世界竹业大国”。中国是世界竹子中心产区之一,是世界上竹类资源最为丰富、竹林面积最大、产量最多、栽培历史最悠久、经营管理水平较高的国家之一,竹林面积占全世界竹林面积的1/5。我国竹子约300种,不但是亚洲竹子的主要起源地,也是现代竹子的分化和分布中心。竹子生长快,栽培后四年可以砍伐利,一次栽植可多次利用,因取材容易,质轻而坚,自古以来一直被人类广泛应用,从它的杆、枝、叶、箨、鞭根、幼芽,在建材、食品、造纸、包装、工艺品等方面有几百种用途。因此,竹子是一项极为重要的经济作物。考古证实我们的祖先在一万年之前已使用竹子狩猎和作战。竹简,竹帛、毛笔这些竹文化用品记载了历史。
中国除古籍中有大量有关竹子的著述外,20世纪30年代起始有学者对竹类进行现代分类研究。已故耿以礼教授(1897~1975)于1959年主编《中国主要植物图说·禾本科》对我国竹亚科的属种作了初步系统整理,当时收入20属71种、变种和类型,其中包括云南竹种12种。现已报道的竹种根据《中国植物志》记载为37属约500种,属数和种数均占世界的1/2,其中约1/3属种为特有成分。
对云南竹亚科较系统的研究在70年始取得很大进展,其中著名竹类学家薛纪如教授所作的贡献尤为显著。他自50年代就开始了此项工作,至80年代先后发现5个新属、6个新分布属、120个新种。系统文献有《云南竹类资源及其开发利用》(薛纪如、杨宇明、辉朝茂等主编),《竹类培育与利用》(辉朝茂、杜凡、杨宇明主编),《材用竹资源工业化利用》(辉朝茂、杨宇明编著),《优质笋用竹产业化开发》(杨宇明、辉朝茂主编),《怒江竹类》(辉朝茂等编著)等专著。据中国古代《竹谱详录》和《农政全书》载:“竹之品类六十有一,三百十四种。” 据资料记载:全球竹类计有65属1250种,我国是竹类资源最丰富的国家,素有“竹子王国”之称,目前竹子有39属,500多种,竹林面积720万公顷,竹林种类、面积和蓄积量均居世界前列。中国工程院院士、竹炭研究专家张齐生接受记者采访时曾表示,竹炭产品代表了海内外目前消费的流行趋向,中国竹类资源十分丰富,竹炭产业具有广阔的市场前景。目前竹类可分5属,共计约有170余种。常见的有六大类:桂竹、孟宗竹、刺竹、常枝竹、麻竹、绿竹。
全世界竹类植物约有70多属1,200多种,主要分布在热带及带地区,少数竹类分布在温带和寒带。竹子对水热条件要求高,而且非常敏感,地球表面的水热分布支配着竹子的地理分布。东南亚位于热带和南带,又受太平洋和印度洋季风汇集的影响,雨量充沛,热量稳定,是竹子生长理想的生态环境,也是世界竹子分布的中心;竹子主要分布在北纬 30 度左右的温带地区。
识别竹子的种类,是根据它的生长特点来鉴别的。主要是从它繁殖类型、竹秆外形和竹箨的形状特征来识别。按繁殖类型,竹分为三大类:丛生型、散生型和混生型。
丛生型
就是母竹基部的芽繁殖新竹。新的竹是从老竹子的秆根茎侧芽长出来的,所以看起来都会聚在一起,一丛一丛的。民间称“竹兜生笋子”。 如慈竹、硬头簧、麻竹、单竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。散生型
就是由鞭根(俗称马鞭子)上的芽繁殖新竹。如毛竹、斑竹、水竹、紫竹等等。混生型
就是既由母竹基部的芽繁殖,又能以竹鞭根上的芽繁殖。他们长长的地下茎匍匐於地下!新竹子再从这些地下茎冒出来,所以新的竹子会长在老竹子的附近,看起来一枝一枝独立生长。如孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、苦竹、棕竹、箭竹、日本红竹等。
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竹子的分布区域
- 竹类属单子叶禾本科植物,竹子的分布很广,全球皆有生长,全世界约有65属,1250多种,竹子喜爱生长在温暖潮湿的气候,因此,主要分布在低纬度的热带或带季风气候区,亚洲是竹子的生长中,竹类是东方的特产。目前生长约有79种,其中固定种有17种。分布自北到南,从海平面到三千公尺以上的高山皆可见其踪影。
世界竹类及分布
竹子主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、带和暖温带地区。世界上除了欧洲以外,其他各大洲均可发现第四次冰川以后的乡土竹种。中国浙江、江西、福建、湖南、云南和四川等都有大量不同种类的竹子分布。亚太地区和美洲也是主要的竹子分布区。
竹类起源于热带但仍有很强的适应性,从热带至温带都有分布。有些种类可分布到寒温地带及海拔高达4500m的山峦上部。世界上除欧洲无天然竹种外,其余各大洲均有自然分布,唯其大多数种类集中于热带和带湿润而温暖地区。从世界范围来看,竹类在地理分布上看可分为三大区域。亚太竹区
本区是最大竹区,南到42°S的新加坡,北至51°N的库页岛中部,东至太平洋诸岛,西至印度洋西南部。分布竹类约40至50属近900种。本区东南亚地区是世界竹类起源中心,同时也是其现代分布中心之一,特别是中国云南中部和南部,竹种极为丰富,区系地理成分亦较为复杂,具有大量经济价值较高的竹种。美洲竹
跨越南美洲,南到47°S的阿根延南部,北至40°N的美国东部,共约18属270种。竹子在美洲人的文化发展、生产和生活中远不如在亚洲重要。非洲竹区
本区竹类分布范围较小,南到22°,北至6°N的苏丹东部。其中非洲竹类区系贫乏,乡土竹种不多,但形成大面积竹林,或与树种伴生形成混交林的中下层,而在东非马达咖斯加岛却有11属40种,远比非洲丰富。中国竹类分布中国是世界上竹类最为丰富的国家之一,从分布上看具有明显的地带性和区域性,可划分为5大竹区。
北方散生竹区
包括甘肃东南部、四川北部、陕西南部、河南、湖北、安徽、江苏以及山东南部和河北西南部等地区,约分布竹类10属29种10变种和变型。该区竹类以散生竹为主,如巴山竹属、刚竹属。依据竹类水平分布又可分为3个自然分布区:北带淮河、汉水上游竹区;暖湿带黄河中下游竹区;暖温带陕甘宁竹区。江南混合竹区
本区包括四川东南部、湖南、江西、浙江及福建西北部,约相当于25~30°N,具有散生竹和丛生竹混合分布的特点,既有刚竹属、箬竹属、苦竹属等散生竹类,又有慈竹、刺竹属等丛生竹类。该区是我国人工竹林面积最大、竹材产量最高的地区,尤其以毛竹为甚,是我国毛竹分布的中心地区,竹业生产较为发达。西南高山竹区
包括地处横断山区的东南部、云南西北部和东北部、四川西部和南部,主要以箭竹属和玉山属等合轴散生型高山竹类为主,一般分布在海拔1500~3800m或更高地带。本区间或有有箬竹属、香竹属和方竹属种类分布。南方丛生竹区
根据竹种组成和生境条件的不同分为两个亚区。华南亚区:包括、福建沿海、广东南岭以南及广西东南部,处于现带季风常绿阔叶林地带和热带雨林、雨林区。代表性竹类有刺竹属、思劳竹属等丛生竹类。刺竹属种类最多,且为该属分布中心。该亚区也有唐竹属等复轴混生型种类。西南亚区:包括广西西部、贵州南部、云南大部,主要是牡竹属、巨竹属、空竹属、泰竹属等丛生竹类,尤以牡竹属为多,是该属地理分布中心。琼滇攀援竹区
包括海南岛中南部、云南南部和西部边缘,以及南部边缘地带。本区竹类的主要特点是具有多种攀援性丛生竹类,如梨藤竹属、藤竹属、思劳竹属、刺竹属的一些种类等。我国竹亚科植物种类最丰富的地区当属云南,现已发现报道28属220种,属数占全国的3/4,种数占全国的近1/2。学术界公认云南是世界竹类植物的起源地和现代分布中心之一,有“世界竹类的故乡”之誉。
云南省是世界上竹类植物最为丰富和特殊的地区,是世界竹类植物的起源地和现代分布中心,分布竹种达28属220种以上,属数占世界40%,占中国75%,种数占世界25%,占中国50%。云南竹种之丰富在世界上没有任何一个国家或地区可与之相比;同时也是世界上著名的天然竹林分布区,竹林面积达33.1万公顷,被誉为“世界竹类的故乡”、“大型丛生竹之乡”和“民族竹文化之乡”。
云南竹类在地理分布上可划分为7个区:滇南热性大型丛生竹区、滇西南热性暖热性大中型丛生竹区、滇东南热性暖热性大中型混合竹区、滇中暖性中型混合竹区、滇西暖温性中小型混合竹区、滇西北寒温性小型混生竹区和滇东北温凉性中小型散生竹区。百竹园
竹类起源于热带和带多雨地区,云南地形复杂,海拔高差大,气候受东南季风和西南季风的双重影响,这些都为竹类生长提供了有利条件。因此,云南是亚洲竹类的起源中心,也是世界竹类的起源中心。许多竹类是以云南为中心分布或特有。在云南竹类中不少是笋材具佳的大中型竹类和具极高的观赏价值的珍贵经济竹类。
百竹园建于1965年,引种栽培有250多种竹子。它收集了云南南部、广东、广西、海南以及东南带地区的大多数种类和云南的少数种类。园内有许多珍贵的竹种,如茎粗达25厘米的巨龙竹、竹间似佛肚的佛肚竹、黄绿相间的黄金间碧竹、竹枝长满钩刺的刺竹、当地傣族用来做竹筒饭的糯米香竹、更有罕见的攀树缠枝的藤竹以及具有浓郁傣族风情的凤尾竹。
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竹子的作用用途
- 竹子四季长青,用途广泛。在庭院中,是不可缺少的点缀假山水榭的植物。竹子四季长青,竹子吸水量大,在房前屋后种上一些竹子,不仅可美化环境,而且在夏季非常阴凉。东坡先生曾说:“宁可食无肉,不可居无竹。”这说明竹子同人们的生活关系非常密切。桂林漓江旁广植凤尾竹,成为一道独特的风景。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。
由于竹子材质优雅,制品结实耐用,坐卧舒适而价廉,并有浓厚的乡土意味及民族气息,在生活中则普遍被人类利用。竹制的艺术也随之被保留、创造及延续。竹子生长快,近几年为环保考量,有大量家具与纸改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、乐器等。
竹艺
竹工艺品包含:竹简,竹匾、竹挂画、竹简字画、竹雕竹刻笔筒、竹雕留青臂搁、竹根雕等各种类别。竹家具
我国古代家具主要有席、床、屏风、镜台、桌、椅、柜等。席子,是最古老、最原始的家具,最早由树叶编织而成,后来大都由芦苇、竹篾编成。竹的美术作品
中国历代画家都常常以竹作为自己的创作题材,比如文同(1017—1079),倪瓒(1301—1374),夏昶(1388—1470),郑板桥(1693—1765),朱宣咸(1927—2002)等,他们都创作了不少这方面的优秀作品。
此外,可做家具、造纸、工艺品、乐器、作为建材建造棚架,地板等,作日用品如扫帚、凉席;近 年,将竹材用工程化方法,经物理和化学作用制成的竹纤维,被用作纺织品,做成毛巾和衣物等。
将竹材通过烘培,制成竹炭,被用在许多场合,包括去除环境气味,以及特殊风味食品。竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和净化作用,被用在汽车和家居,以及污水处理等。
主要分为笋用、观赏用、传统材用和工业材用四大类:笋用
主要表现为竹笋和笋干。我国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、等地的麻竹和绿竹等。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,是优良的保健蔬菜。
竹青是去火清凉的中药材。将新鲜竹片放在火上烘烤得到的汁液被称为竹沥,用于治疗咳嗽和化痰。竹笋是常见的美食。竹子的种子被称为竹米,因为不易得,所以是珍贵的美食。
在日本及韩国,有人会用之配以海盐、黄土等,以类似炼钢的方法,加工成青竹盐(或称竹盐),作为调味料、甚至加进个人卫生用品之中,竹盐牙膏就是当中较知名的产物。据称有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙龈胶原、以预防牙龈退化及牙周病的效果。观赏用
主要表现为园林观赏竹,是一种专门培植来供观赏的园林应用竹类植物,一般以茎秆、叶色等形态比较奇异。常见的观赏竹有:散生型的紫竹、毛竹、刚竹、桂竹、方竹等,丛生型的佛肚竹、孝顺竹等,混生型的箬竹、茶杆竹等。传统材用
1、居家用品:竹扫帚、竹篱笆、竹制猪笼、竹制大棚、竹制水车、竹菜篮、竹梯、竹筏、旗杆、竹凳、竹栈、竹席、竹席、竹垫、竹扇子、牙签、竹杯、钓竿、竹伞等
2、纯工艺品:竹风铃、竹雕刻、竹编织品、竹乐器等
3、建材用品:竹胶板、竹地板等
4、其他材用:竹炭、竹醋液、竹浆造纸、竹叶医用等工业材用
虽然竹材拥有生长快、产量高、韧性强、储量丰富等众多优势,然而,竹材由于中空性、竹节多、纵向易断裂等特点,使得竹材在工业化应用领域中的表现远远不及木材。
在工业化应用方面,唯一的亮点或许就是竹托盘产品了。据了解,由南京汉青竹业有限公司生产的竹托盘产品,拥有免熏蒸、强度高、承载力强、抗冲击力强、可回收、易维修、防水、防霉、防虫等优点,100%地发挥了竹材的特性和优势,与绿色环保理念一脉相承。
在不久的将来,除托盘产品外,竹板材还将广泛地应用于包装箱、车船用板、集装箱用板、建筑模板、庭院美化等各个领域。届时,竹子的工业化应用价值才得以淋漓尽致地发挥出来。
自然古朴:竹自古以来是高雅,贞洁和吉祥的象征。在诗人的眼中,竹是绿色的诗行;在画家的笔下,竹是绿色的画卷;在农夫的心里,竹是绿色的财富。作用用途的特点
保护自然: 竹子是一种可再生性很强的资源,且生长周期短(只需3-5年),只要合理采伐不但不会破坏生态环境,还能更好地促进竹资源再生,保护环境,做到青山常在,永续利用。
崇尚自然:竹地板和竹装饰板迎合了现代人返朴归真,崇尚大自然的趋势。竹纹理清晰,板面美观,色泽自然、古朴庄重、竹香怡人,质感高雅气派。
坚固耐用:竹地板保留了竹材固有的密度高,韧性好,强度大的优异特性,具有耐用,阻燃,抗弯曲,防虫,防腐等特点,不仅美观,而且经久耐用,是公认的新型装饰材料。
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竹子的食疗或药用价值
- 医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。 - 食材
竹笋是常见的美食;竹子的种子被称为竹米,因为不易得,所以是珍贵的美食。竹除观赏外,还是优良的建筑材料,竹笋是美食,可制成笋干或罐头等。主要表现为竹笋和笋干。我国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、等地的麻竹和绿竹等。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,是优良的保健蔬菜。医学内容只供参考,并不能视作专业意见。任何健康问题,应咨询专业的医护人员。
入药:竹青是去火清凉的中药材。将新鲜竹片放在火上烘烤得到的汁液被称为竹沥,用于治疗咳嗽和化痰。竹的地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬笋、春笋、鞭笋,都可作食品。间以虫蛀之笋供药用,名虫笋。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。竹的药用信息
【性味】 甘、微寒,无毒。
【成分】 笋含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1.B2。
【功用】 治消渴,利水道,清肺化痰。虫笋为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。
[浮肿腹水(包括肾炎,心脏病,肝脏病以及晚期血吸虫病引起的腹水症)]
虫笋、陈葫芦各60克,水煎服。或加冬瓜反30克更好。[小儿麻疹、风疹或水痘初起,发热口渴,小便不利]鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服,有促使速透早愈之功。
[久泻久痢,脱肛]鲜竹笋煮粥吃有效。
[虚烦不眠]嫩竹叶卷芯30克,灯心草3克,水煎,睡前饮服。
[产后虚热心烦,手足心热]鲜竹茹、竹叶芯各30克,水煎服。
[高血压,头病、面红、烦渴、夜不安眠]鲜竹叶芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。
[小儿头疮,天疱,黄水疮]
小枣竹叶汤:
《本地土方》,用红枣加洗净的竹叶煮汤喝,起到清凉的作用,特别是对10岁以下儿童由于内体过热,在身上起红点状的小疱比较管用。
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竹子的竹树开花
- 竹树开花
不论是中国或印度,都有竹子开花就会带来灾祸的传说。中国过往经常说“竹树开花,必有大灾”,而印度亦有“竹树开花,饑荒发生”的传说。
竹一旦开花,邻近的竹亦会相继开花,造成竹林死亡,对一些以竹为主食的动物,势必造成毁灭性的损害。首当其害的就是猫熊。
而一些老人家常说的“竹树开花,必有大灾”并不只是迷信或谣传,科学家发现每逢一些灾难性旱灾前夕竹树便会大规模开花并枯萎,据说是因为竹能够感应到土壤的一些变异,所以经散播种子迁移到适合的新土地,或在原来的地方等待适当的时候(如旱灾过后),此外亦有“铁树开花”一词。
另一方面,竹米(竹的种子)亦是啮齿类动物的优良食物。科学家曾计算过,在印度东北50年一度的竹树开花周期发生时,老鼠的数量会激增4倍。突然增加的鼠量使村庄所储存的粮食急速的被消耗,导致饑荒的发生。所以,亦有说法指饑荒的发生只是因为啮齿类动物的突然增生,而非因为天灾。
至于那一种说法为真,现时还未有定论。
竹子开花的周期颇长,通常为数十年到上百年不等,大部分竹类开的花皆为枯草般的色泽,形如稻穗状。
已知高黎贡山的针麻竹(Cephalostachyum scandens)有鲜艳的红色花。
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竹子的文化背景
- 竹据传,大画家郑板桥无竹不居,留下大量竹画和咏竹诗。大诗人苏东坡则留下“宁可食无肉,不可居无竹”的名言。
文化意义
孔子的学生子路认为自己是南山的竹子,削尖后能穿透犀牛的厚皮,意思是资质很好。《孔子家语》曰:“山南之竹,不搏自直,斩而为箭,射而达”。《记岭南行》:“岭南人,当有愧于竹。食者竹笋,庇者竹瓦,载者竹筏,爨者竹薪,衣者竹皮,书者竹纸,履者竹鞋,真可谓一日不可无此君也耶!”王徽之居空屋中,便令种竹,曰:“何可一日无此君?”[2]。《旧唐书·李密传》:“磬南山之竹,书罪未穷;决东海之波,流恶难尽。”王勃《慈竹赋》:“如之钩带,似闺门之悌友;恐独秀而成危,每群居而自守。”苏东坡称“可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。”[3],又《墨君堂记》赞竹云:“风雪凌厉,以观其操;崖石荦确,以致其节。得志,遂茂而不骄;不得志,瘁瘦而不辱。群居不倚,独立不惧。”。桂的《秦楼月·咏竹》:“性贞洁,柔枝嫩叶堪图写。堪图写,四时常伴,草堂风月。孤高劲节天然别,虚心永永无凋谢。无凋谢,绿阴摇曳,瑞音清绝。”
在中国画的花鸟画里,梅、兰、竹、菊四君子是重要题材,各代表一些美德。北宋画家文同画的竹子远近闻名。
中国成语里多有提到竹子的:青梅竹马、势如破竹、胸有成竹。竹、松和梅一起被称为“岁寒三友”。竹子的空心,被中国文人引伸为“虚心”,白居易《养竹记》说:“竹心空,空以体道,君子见其心,则思应用虚受者”;竹子的竹节,被引伸为“气节”;竹子的耐寒长青,被视为“不屈”[4];竹子的高挺,被视为“昂然”;竹子的清秀俊逸,被引伸为“君子”。
传说在鞭炮发明之前,人们以燃烧竹子发出的爆裂响声来驱逐邪祟。所以有竹报平安(竹爆平安)这句成语,表示趋吉避凶。人文价值
竹:彰显气节,虽不粗壮,但却正直,坚韧挺拔;不惧严寒酷暑,万古长青。 竹是君子的化身,是“四君子”中的君子。 竹之七德 竹身形挺直,宁折不弯;是曰正直。 竹虽有竹节,却不止步;是曰奋进。 竹外直中空,襟怀若谷;是曰虚怀。 竹有花不开,素面朝天;是曰质朴。 竹超然独立,顶天立地;是曰卓尔。 竹虽曰卓尔,却不似松;是曰善群。 竹载文传世,任劳任怨;是曰担当。
竹报平安竹:竹简。竹报:旧时家信的别称。指平安家信。唐·段成式《酋阳杂俎续集·支植下》:“北部惟童子寺有竹一窠,才长数尺,相传其寺纲维,每日报竹平安”。
竹苞松茂根基象竹那样稳固,枝叶象松树那样繁茂。用作视长寿或宫室落成时的颂词,也比喻家族兴盛。《诗经·小雅·斯干》:“如竹苞矣,如松茂矣”。明·范世彦《磨忠记》:“祝寿享,愿竹苞松茂,日月悠长。”
青梅竹马青梅:青的梅子。竹马:小孩当马骑的竹竿。比喻男女儿童在一起玩耍,天真无邪的感情。唐·李白《长干行》诗:“郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长干里,两小无嫌猜。”
茂林修竹修:长。茂密高大的树林竹林。晋·王羲之《兰亭集序》:“此地有崇山峻岭,茂林修竹。”
势如破竹形势如劈竹子一样,劈开上端之后,下面就随着刀刃分开了。形容节节胜利,毫无阻挡。也形容不可阻挡的气势。《晋书·杜预传》:“兵威已振,譬如破竹,数节之后,迎刃而解。”明·施耐庵《水浒传》:第九十九回:关胜等众,乘势长驱,势如破竹,又克大谷县。
竹林七贤魏晋年间七个文人名士的总称。《魏氏春秋》:“嵇康与陈留阮籍、河内山涛、河南向秀、籍兄子咸琅邪王戎、沛人刘伶相与友善,游于竹林,号称七贤。
松竹梅——岁寒三友 松竹越冬而不凋,梅耐寒而开花,谓岁寒三友。明程敏政有《寒岁三友图赋》。
竹山词词集名。宋未蒋捷(号竹山)作。
竹坡词 词集名。宋周紫芝作。紫芝字少隐,号竹坡居士,曾媚事秦桧,时论簿之。
竹素 竹简和白绢,指书、史。张协《杂诗》之九:“游思~~园,寄词翰墨林。”《抱朴子 论仙》:“况列仙之人,盈乎~~矣。”
竹枝词乐府《近代曲》名。又称为《竹枝子》。唐教坊曲名。后用为词牌。有时词曲合称《竹枝》。原巴渝(今四川东部)一带民歌。唐诗人刘禹锡根据民歌改作新词,歌咏三峡风光和男女恋情。此后各代诗人写《竹枝词》的很多,也多咏当地风俗和男女爱情。
竹坞听琴全名《秦攸然竹坞听琴》。杂剧剧本。元石子章作。写道姑郑彩鸾在竹坞弹琴,同秀才秦修然相遇,两人互相爱慕而结合的故事。文化象征
提及文化,人们会自然而然地想到文字、艺术、科学等等,但文化的产生和发展离不开定的自然生态环境,不可避免地要受到地理气候、动植物资源等诸多因素的影响,其中对中国文化影响最深的植物资源中,非竹莫属。英国学者李约瑟说得好,东亚文明乃是“竹子文明”。中国文人墨客把竹子空心、挺直、四季青等生长特征赋予人格化的高雅、纯洁、虚心、有节、刚直等精神文化象征:“严寒酷暑总清新,雨打风摧不曲身。一夜自抽千尺竿,凌云傲骨更虚心。(左河水)”而画竹则成为中国花鸟画的一个重要画种,我国清代的郑板桥以画竹天下闻名。
中国古今庭园几乎无园不竹,居而有竹,则幽篁拂窗,清气满院;竹影婆娑,姿态入画,碧叶经冬不凋,清秀而又潇洒。古往今来,“人生贵有胸中竹”已成了众多文人雅士的偏好,常借梅、兰、竹、菊来表现自己清高拔俗的情趣,或作为自己品德的鉴戒,如当代诗人周天侯的《颂竹》:苦节凭自珍,雨过更无尘。岁寒论君子,碧绿织新春。
中国是竹的故乡。全世界约有100至1000多种竹子,而中国有37属约500种,以四川地区为主。不仅竹类竹质资源丰富,而且养竹用竹历史悠久。一首古老的民歌《弹歌》唱道:“断竹、续竹、飞土、逐肉。”说明早在7000年前,我们的祖先已用竹子制作箭头、弓弩等武器,用于娱乐、捕猎或战争了。竹与人类的文化生活结下不解之缘,在中华民族的日常衣、食、住、行中,到处都有竹的倩影。宋代大文豪苏东坡曾感叹地说:“食者竹笋、庇者竹瓦、载者竹筏、炊者竹薪、衣者竹皮、书者竹纸、履者竹鞋,真可谓不可一日无此君也。”
竹:彰显气节,虽不粗壮,但却正直,坚韧挺拔;不惧严寒酷暑,万古长青。
竹是君子的化身,乃“四君子”中的一份子。
竹、梅花和松是“岁寒三友”,松象征常青不老、竹象征君子之道、梅象征冰清玉洁。
竹之十德
竹身形挺直,宁折不弯,曰正直; 竹虽有竹节,却不止步,曰奋进; 竹外直中通,襟怀若谷,曰虚怀; 竹有花深埋,素面朝天,曰质朴;竹一生一花,死亦无悔,曰奉献; 竹玉竹临风,顶天立地,曰卓尔;竹虽曰卓尔,却不似松,曰善群; 竹质地犹石,方可成器,曰性坚;竹化作符节,苏武秉持,曰操守; 竹载文传世,任劳任怨,曰担当。
当我们散步在公园小径,或是路过江岸渡口,或是游览在名山大川幽深之处,我们也许正怡然陶醉于秀丽景色,也许正不堪跋涉而身感疲惫。突然间,有几株劲节挺拔的植物映入眼帘:它们站得笔直端庄,却好似有些害羞地将头垂下,正向我们颔首作揖;当微风轻轻地吹过,那自然上下摇晃的神态,又好似向我们鞠躬致敬。[6]
我们突然感受到:大自然也是如此地眷顾,我们头顶一片蓝天,在大地上共同繁荣,而他们却懂得放下傲慢,和谐相处,对路过的陌生人,也是这么谦卑有礼……有关诗句
咏竹 (齐谢眺)
窗前一丛竹,清翠独言奇。南条交北叶,新笋杂故枝。月光疏已密,风声起复垂。青扈飞不碍,黄口独相窥。但恨从风箨,根株长相离。
竹 (刘孝先)
竹生空野外,梢云耸百寻。无人赏高节,徒自抱贞心。耻染湘妃泪,羞入上宫琴。谁人制长笛,当为吐龙吟。
赋得阶前嫩竹 (陈 张正见)
翠云梢云自结丛,轻花嫩笋欲凌空。砌曲横枝屡解箨,阶来疏叶强来风。欲知抱节成龙处,当于山路葛陂中。
咏竹 (唐李峤)
高簳楚江濆,婵娟含曙气。白花摇风影,青节动龙文。叶扫东南日,枝捎西北云。谁知湘水上,流泪独思君。
郡斋左偏栽竹百余诗 (唐 令狐楚)
斋居栽竹北窗边,素壁新开映碧鲜。青蔼近当行药处,绿阴深到卧帷前。风惊晓叶如闻雨,月过春枝似带烟。老子忆山心暂缓,退公闲坐对婵娟。
秋日白沙馆对竹 (唐 许浑)
萧萧凌雪霜,浓翠异三湘。
疏影月移壁,寒声风满堂。卷帘秋更早,高枕夜偏长。忽忆秦溪路,万竿今正凉。
初食笋呈座中 (唐 李商隐)
嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸金。
咏竹 (唐郑谷)
宜烟宜雨又宜风,拂水藏村复间松。移得萧骚从远寺,洗来疏净见前峰。侵阶藓拆春芽迸,绕径莎微夏荫浓。诬赖杏花多意绪,数枝穿翠好相容。
春日山中竹 (唐裴说)
数竿苍翠拟龙形,峭拔须教此地生。无限野花开不得,半山寒色与春争。
咏竹 (唐张必)
树色连云万叶开,王孙不厌满庭载。凌霜尽节无人见,终日虚心待凤来。谁许风流添兴咏,自怜潇洒出尘埃。朱门处处多闲地,正好移云抚翠苔。
霜筠亭 (宋苏轼)
解箨新篁不自持,婵娟已有岁寒姿。要看凛凛霜前意,须待秋风粉落时。
赋园中所有 (宋苏辙)
寒地竹不生,虽生常若病。斸根种幽砌,开叶何已猛。婵娟冰雪姿,散乱风日影。繁华见孤深,一个敌千顷。令人忆江上,森耸缘崖劲。无风箨自飘,策策鸣荒径。
新竹 (宋杨万里)
东风弄巧补残山,一夜吹添玉数竿。半脱锦衣犹半著,箨龙未信怯春寒。
咏东湖新竹 (宋陆游)
插棘编篱谨护持,养成寒碧映沦漪。清风掠地秋先到,赤日行天午不知。解箨时闻声簌簌,放梢初见叶离离。官闲我欲频来此,枕簟仍教到处随。
野竹 (元吴镇)
野竹野竹绝可爱,枝叶扶疏有真态。生平素守远荆榛,走壁悬崖穿石埭。虚心抱节山之河,清风白月聊婆娑。寒梢千尺将如何,渭川淇澳风烟多。
新笋歌 (明岳岱)
满林黄鸟不胜啼,林下新笋与人齐。春风闭门走山兔,白昼露滴惊竹鸡。雨中三日春已过,又近石床添几个。竞将头角向青云,不管阶前绿苔破。
竹石 (清郑燮)
咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。
竹 (清郑燮)
一节复一节,千枝攒万叶。我自不开花,免撩蜂与蝶。
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竹子的花语
- 古往今来,在中国人的心目中竹子是坚韧挺拔、虚心有节的性格象征和人格理想。中国传统中,竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理。
竹,秀逸有神韵,纤细柔美,长青不败,象征青春永驻,年轻;春天(春山)竹子潇洒挺拔、清丽俊逸,翩翩君子风度;竹子空心,象征谦虚。品格虚心能自持,竹的特质弯而不折,折而不断,象征柔中有刚的做人原则,凌云有意、强项风雪、偃而犹起,竹节必露,竹梢拔高,比喻高风亮节;品德高尚不俗,生而有节,视为气节的象征。唐张九龄咏竹,称“高节人相重,虚心世所知”(《和黄门卢侍郎咏竹》)。淡泊、清高、正直,中国文人的人格追求。元杨载《题墨竹》: “风味既淡泊,颜色不斌媚。孤生崖谷间,有此凌云气。”
竹,耸拔挺立,秀丽多姿,引人遐想,发人幽思。她刚强正直,朴实无华,不亢不卑。她“根生大地,渇饮甘泉,未出土时便有节。枝横云梦,叶拍苍天,及凌云处尚虚心。”她被视为中华民族传统美德之化身,象征高风亮节。
在日本,竹子则是真实与奉献的标志。整个东方各个地区都将竹子用作书写工具,对于佛教和道教作家、艺术家来说,竹子笔直的线条和中空的结构本身就有极其深刻的象征含义。南美土著部落用竹子当刀斧,砍削其他物品,也用竹子制造吹火枪和吹奏圣乐的乐器。有些高大的竹子极受人们崇拜,被奉为生命之树。在非洲,竹子也具有很神圣的象征地位,因为人闪用竹子来为男性行割礼。
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竹子的其他信息
- 竹板
书又称“快板书”。说书曲艺形式之一,表演时手打竹板,节奏明快地相伴和。·竹编
以竹片编成的筐、篮制品,手柄部分为竹子的鞭子。竹笛
竹制的笛子
青竹地名,在临沂市竹筏
用粗竹子结扎成的筏子。也叫“竹筏子”·竹行
售竹的商店
驰竹行呼。——清·邵长蘅《青门剩稿》竹简
古代用来写字的竹片竹篮
打水比喻费了力没有效果
1、唐二古怪和唐春早父子俩,年年竹篮打水,两手空空。——刘绍棠《蛾眉》
2、 又作“竹篮打水一场空”
竹篮打水一场空“竹篮打水“又作“竹篮打水一场空”
咳,这一业,竹篮打水一场空了!——梁斌《红旗谱》竹帘
竹做的帘子,尤指用在门口的竹林
避哨竹林中。——宋·文天祥《后序》竹楼
用竹子做主要建筑材料建成的小楼。竹马
儿童玩具,典型的式样是一根杆子,一端有马头模型,有时另一端装轮子,孩子跨立上面,假作骑马。用竹篾扎成的一种道具,用于民间舞蹈竹马灯。竹篾
用来编制竹器的扁平竹条。竹牌
竹牌指麻将,竹器用竹子做成的器物。竹琴
用悬挂的竹管制成的马来亚乐器。竹笋
从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用。竹滕
一种拔契有四棱的茎,具星状糠秕形的基部竹筒
用竹材制作成的盛装液体的器具。提竹筒铜丝笼。——《聊斋志异·促织》竹西
亭名。在扬州城北门外
竹西佳处,淮左名都。——宋·姜夔《扬州慢》竹叶青
一种毒蛇,身体绿色,从眼的下部沿着腹部两旁到尾端有黄白色条纹,尾端红褐色。生活在温带和热带地方的树上。
以汾酒为原酒加入多种药材泡制成的一种略带黄绿色的酒。竹芋
原产于美洲热带的一种竹芋属植物,多年生草本,根茎肉质,富含淀粉,可煮食或提取淀粉,中国南方有栽培。竹芋属植物的泛称。
竹纸以嫩竹为料所制的一种纸
·竹笋汤(竹板子);竹夫人(中空、有孔的竹编床上用品);竹撞(竹编提盒);竹箨(竹笋的皮;笋衣);竹笥(竹箱);竹蓖(竹棍。一端劈开的篾条,用于打人的一种刑具);竹笆(竹篱);竹皮(笋壳);竹母(带有笋芽的竹鞭);竹工(制造竹器的工匠);竹匠(用竹子编制器具的手工业者);竹席(竹篾编成的铺垫用具);竹笪(粗竹席);竹笠(竹丝或竹篾编成的笠帽)。竹刑
记载于竹简上的刑法条文。竹素
古人用以记载文字的竹简与白绢。竹书
古代无纸,在竹简上记事书写。竹人
吹奏竹制乐器的乐工。竹肉
丝泛指器乐和声乐。竹管
指箫笛一类的竹制管乐器。