叶
白鹤芋的叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，叶深绿色，基部呈鞘状。叶通常基生，如茎生则为互生，呈2行或螺旋状排列，形状各式，剑形而有平行脉至箭形而有网脉，全缘或。

花
白鹤芋的花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。常见高45厘米。株高40厘米叶大、灰绿色。大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。用119厘米盆，栽植后8个月开花。
花序为一肉穗花序，花两性或单性，花被缺或为4个鳞片状体；雄蕊1至多数，分离或合生成雄蕊柱，退化雄蕊常存在；子房1，由1至数心皮合成。
白鹤芋的花期一般为5—8月。

光照习性
白鹤芋的生长适温为22～28℃，3～9月以24～30℃，9月至翌年3月为18～21℃，冬季温度不低于14℃。温度低于10℃，植株生长受阻，叶片易受冻害。
白鹤芋怕强光暴晒，夏季需遮荫60%～70%，但长期光照不足，则不易开花。以500勒克斯为宜。
土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。
白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感。夏季高温和秋季干燥时，要多喷水，保证空气湿度在50%以上，有利于叶片生长。高温干燥时，叶片容易卷曲，叶片变小、枯萎脱落，花期缩短。
白鹤芋花茎挺拔秀美，清新悦目。盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致。用盆栽白鹤芋列放宾馆大堂、全场前沿、车站出人口、商厦橱窗，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。其花也是极好的花篮和插花的装饰材料。盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13～16℃，相对湿度80%～90%，能耐黑暗环境30天。

适宜湿度
生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益；气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。 生长旺季每1～2周施一次稀薄的复合肥或腐熟饼肥水，这样既利于植株生长健壮，又利于不断开花。北方冬季温度低，应停止施肥。

换盆
盆栽用土可用腐叶土或泥炭土加1/4左右河沙或珍珠岩均匀配成，另外加少量骨粉或饼末作基肥。盆土要求疏松、排水和透气性良好。一般每年早春新芽大量萌发前要换盆一次，换盆时去掉部分宿土，修整根系，添加新的培养土并栽植在大一号的盆中，以利根系发育，利于生长茁壮土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。生性强健，耐热、耐湿、耐阴。华东地区栽植需温室越冬。

适宜环境
一月
盆栽白鹤芋，摆放在阳光充足的窗台或阳台，室温保持15℃-18℃，可照常开花。盆土稍干应立即浇水，每旬1次，保持土壤湿润，切忌室内温度时高时低和低温潮湿，导致佛焰苞边缘出现褐斑和霉斑。
二月
白鹤芋花株，摆放位置不变，室温保持15℃～18℃，继续从叶丛中抽出花茎开花。若室温在10℃左右，能安全越冬，但难于抽出花茎继续开花。盆土保持湿润，若室内空气干燥，向地面或盆面喷水，增加空气湿度。花株要远离空调口和暖气片，以免佛焰苞提早萎谢。
三月
白鹤芋花株的日常管理同上月。花株要远离空调口或暖气片，避免佛焰苞提前萎蔫。花时，用毛笔进行人工授粉，提高结实率。
四月
气温回升，白鹤芋开花逐渐多起来，每周浇水2次～3次，保持盆土稍湿润。每月施肥1次，但氮肥不能过量。否则会影响开花。防止根腐病和茎腐病危害。
五月
进入盛花期，盆栽花株仍摆放在阳光充足的窗台或阳台，室温保持18℃-20℃，每周浇水3次，每月施肥1次。播种繁殖，采用室内盆播，播种土用泥炭土，播后覆浅土，发芽适温23℃～27℃，播后10天～15天发芽，若室温过低，种子易受湿腐烂。
六月
开花逐渐减少，结合分株进行换盆。将整株从盆内托出，去除宿土，切掉过长须根，从株丛基部将根茎切开，保证每丛有3个～4个芽。盆土用园土、腐叶土和河沙的混合土，盆栽后放半阴处养护。
七月
继续分株和换盆，方法同上月。分株苗恢复生长后，保持盆土稍湿润。阳光直射时，适当遮阴，每月施薄肥1次。防止介壳虫危害。
八月
高温季节，除保持盆土湿润之外，向叶面多喷水，保持较高的空气湿度，对叶片的生长十分有利。强光时遮阴，但长期光照不足，不易形成花芽，开不了花。
九月
气温逐渐凉爽，植株继续从叶丛中抽出花茎开花。每周浇水2次～3次，保持盆土稍湿润。每月施肥1次。防止叶斑病、褐斑病危害。
十月
室温在15℃-18℃条件下，植株继续开花。每周浇水2次～3次，慢慢地控制浇水量，停止施肥，避免植株生长过快，抗寒力减弱。
十一月
盆栽植株，摆放在阳光充足的窗台或阳台，室温保持15℃-18℃，每旬浇水1次，盆土保持稍湿润。
十二月
盆栽植株，摆放位置不变，室温保持15℃-18℃，每旬浇水1次，剪除植株外围黄叶、枯叶和用稍湿的软布轻轻抹去叶片上的灰尘，保持叶片清洁、光亮。

不适宜的环境
白鹤芋萎蔫的原因有很多，主要是环境不适与养护不当所致。
光照不当
白鹤芋在冬季及早春需要较好的光照，不要荫蔽，而光照渐强时要逐渐遮阳，如果在荫蔽处欣赏的，不可直接放于阳光下曝晒，否则会因环境的急剧变化而出现不适，表现为萎蔫、黄叶，甚至枯死。
湿度
白鹤芋需要较高的生长湿度，如果空气过于干燥会引起叶片萎蔫，可通过加强喷水或环境地面洒水来解决，用透明塑料袋罩起来也可，但在光照较好时要稍通风或在塑料袋上端开一口通风透气，否则袋内温度会急剧攀升。
施肥不当
施肥要薄肥施之，不要施用浓肥或生肥，并在施用了固态的肥料后浇灌一次清水，最好以稀薄的肥水代替清水浇灌，这样一般不会产生肥害，而且植株生长茂盛。
温度不适
一般这种情况在此时不会发生，多在温度低于5℃或高于35℃时易出现。
虫害
如有害螨害危害，则叶片表现萎蔫、光泽淡化、黄枯等不良症状，可喷施螨类专杀药剂进行防治，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。

培育技巧
第一：白鹤芋易于生长，但是对镁元素的需求量要比其他许多观叶植物高得多。当镁供应不足时，白鹤芋老叶的边缘会变枯黄。种植者应采用施液肥或固体肥料的方法给植株补充镁，也可定期对植株喷施硫酸镁、硝酸镁或镁鳌合物。
第二：掌握适宜的光照水平。一般来说，种植白鹤芋需要的遮阴程度至少为73%。在夏季，80%的遮阴程度会更好。如果光照水平过低，白鹤芋叶片颜色会变淡，还会产生生长受阻现象。
第三：控制根腐病很关键。如果植株感染上根腐病，其根系会变黑，并导致老叶枯萎、凋谢，严重时会导致植株死亡。市场上还没有出现对根腐病有较好抗性的白鹤芋品种，所以最好的方法是以预防为主。喷施杀菌剂可以预防根腐病，但不能治愈病害。
第四：喷施赤霉酸人工诱导植株开花，品种不同开花时间也不同。一般来讲，小型品种对赤霉酸的反应较快，喷施后的7到9周时间便可开花，中型品种需要10到11周时间，大型品种需要12到13周的时间。需要注意，赤霉酸的浓度过高会引起植株花朵变形。
第五：根据品种选择适当大小的容器。一些小型品种适合种植在4英寸的容器中，而一些大型品种则适合种植在21英寸的容器中，种植者应根据实际情况选择。

家庭栽培
白鹤芋可用分株和播种繁殖。
生长健壮的植株两年左右可以分株一次，一般于春季结合换盆时或秋后进行。在新芽生出前将限个植株从盆中倒出，去掉旧培养土，在株丛基部将根茎分割成数丛(每丛含有3个以上的芽)，用新培养土重新上盆种植。开花后的白鹤芋经人工授粉可以得到种子，可随采随播，用于繁殖。但由于白鹤芋株丛分蒙速度很快，故繁殖多用分株法。

白鹤芋盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质；种植时加少量农家肥作基肥。由于其生长分菜快，需肥量较大，故生长季每1～2周须施一次液肥；同时供给充足的水分，经常保持盆土湿润，高温期还应向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿即可。它要求半阴条件，生长季须遮阴60%～70%。如光线太强，叶片容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽；但长期光线太暗，植株生长不健壮，且不易开花。白鹤芋为喜高温性种类，长期低温及潮湿易引起根部腐烂、地上部分枯黄，所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。

贮存运输
盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13～16℃，相对湿度80%～90%，能耐黑暗环境30天。

分株繁殖
以5～6月进行最好。将整株从盆内托出，从株丛基部将根茎切开，每丛至少有3～4枚叶片，分栽后放半阴处恢复。

播种繁殖
开花后经人工授粉，可以得到种子。采种后需立即播种，发芽温度为30℃，播后10～15天发芽。如发芽时遇温度过低，种子易腐烂。

组培繁殖
20世纪70年代末和80年代初白鹤芋在美国、德国已开始进行组培繁殖。以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克/升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克/升吲哚乙酸的MS培养基上，40～45天后长出愈伤组织和不定芽。再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克/升的MS培养基上，30～40天诱导生根，成为完整植株。

介壳虫
有时发生介壳虫和红蜘蛛危害，用50%马拉松乳油1500倍液喷杀防治。
防治方法
方法是用抹布擦拭、喷施风油精或洗衣粉500倍液、喷施杀扑磷、虱蚧宁、国光蚧克等进行防治，效果均良。一般通风不良是诱导此虫害的主要原因，介壳虫吮吸花卉植物的汁液，一般不移动，擦拭去除即死亡，为最环保的方法，但一定要擦拭干净。注意喷药杀灭后，死亡的介壳虫也不能掉落。以后要加强通风管理，是预防病虫害的最佳方式。

常见同属观赏种
匙状白鹤芋（S．cochlearispathum），株高60～90厘米，叶片大。
多花白鹤芋（S．floribundum），株高30厘米，叶深绿色，花白或淡。
佩蒂尼白鹤芋（S．patini），株高30厘米，叶深绿色，花白或淡绿色。

白掌物语
美好、高洁、贤德、热烈、友谊、自信、自傲。

寓意
白掌酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无瑕，给人“纯洁平静、祥和安泰”美感，被称为“清白之花”。民间觉得白鹤芋有一种吉祥的寓意，按花的形象得名“一帆风顺”。白鹤芋花叶美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，深受人们的青睐，常用于室内美化装饰。