红掌
红掌（anthurium）又名安祖花、火鹤花等，栽培品种主要是由andreanum和scherzerianum两个种经杂交选育而成。
基本信息
【学名】Anthurium andraeanum
【别名】花烛、安祖花、火鹤花、红鹅掌、鹅掌红
【科属】 植物界 被子植物门 单子叶植物纲 天南星科Araceae，花烛属Anthurium Schott?
红掌以其翠叶欲滴，佛焰苞片猩红亮丽，肉穗花序镶金嵌玉的风姿，令人神往。它那热烈、热心、热情、进取向上的意境使人油然欣喜近几年来，随着红掌盆花销售形式的持续走好，越来越多的花卉生产商想进入这个领域，也迫切想了解种植红掌需要的条件和注意的问题。笔者在生产实践中总结出了一整套盆栽红掌栽培管理经验，现将主要经验介绍如下：植物学特性，红掌属于天南星科花烛属，多年生常绿草本植物，它是典型的半肉质须根系，并具气生根。茎极短，近无茎。可常年开花，一般植株长到一定时期，每个叶腋处都能抽生花蕾并开花。红掌常采用异花授粉，授粉方式主要借助于昆虫，如蜜蜂、蝴蝶、飞蛾等。
此花又名弗拉门戈花或猪尾巴草，一旦误食，嘴里会感觉又烧又痛，随后会肿胀起泡，嗓音变得嘶哑紧张，并且吞咽困难。多数症状会随着时间过去而减轻直至消失，如果想减轻痛苦，可以选择清凉液体、止痛药丸或者甘草类和亚麻仁的食物。
形态特征
其株高一般为50～80cm，因品种而异。具肉质根，无茎，叶从根茎抽出，具长柄，单生、心形，鲜绿色，叶脉凹陷。花腋生，佛焰苞蜡质，正圆形至卵圆形，鲜红色、橙红肉色、白色，肉穗花序，圆柱状，直立。四季开花。叶子和枝茎外形奇特：其叶颜色深绿，心形，厚实坚韧，花蕊长而尖，有鲜红色、白色或者绿色，周围是红色、粉色或魄的佛焰苞，全都有毒。
产地分布
原产于南美洲热带雨林潮湿、半阴的沟谷地带，通过引种改良和用光、温、水调节系统的大棚栽培，现在欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。目前，红掌世界科研已处于较为深入地阶段，其中欧洲水平较高，亚洲次之，非洲较差。荷兰在红掌的系统研究中居于领先地位。我国于20世纪70年始引种栽培。
价值用途
观赏价值
其花朵独特，为佛焰苞，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，是世界名贵花卉。花期长，切花水养可长达1个半月，切叶可作插花的配叶。可作盆栽，盆栽单花期可长达4～6个月。周年可开花。
经济价值
红掌是重要的热带切花，佛焰花序，其佛焰花苞硕大，肥厚具蜡质，色泽有红、粉、白、绿、双色等。其色泽鲜艳，造形奇特，应用范围广，经济价值高，是目前全球发展快、需求量较大的高档热带切花和盆栽花卉。
种植材料
目前我国盆栽红掌生产用苗主要从荷兰进口，如安祖公司、瑞恩公司都是荷兰著名的红掌种苗生产供应商。红掌盆栽材料常见的有四种：组培苗、切株、穴盘苗和盆栽苗。一个基本的原则：越小的植株，栽培难度越大。组培苗和切株需要特殊的种植方法，难度较大，一般不推荐。对于种植者而言，如果栽培条件比较好，又有一定的经验，可选择株高10-15厘米的盆栽苗，这种苗能直接种在最后的盆里，比较安全。当你有足够的经验时，可选用株高6-10厘米的穴盆苗，这种苗运输比较便宜。
繁殖特征
红掌主要采用分株、扦插、播种和组织培养进行繁殖。分株结合春季换盆，将有气生根的侧枝切下种植形成单株，分出的子株至少保留3~4片叶，扦插繁殖是将老枝条剪下，去叶片，每1一2节为一插条，插于25~35C的插床中，几周后可即可萌芽发根。人工授粉的种子成熟后，立即播种，温度25~30C，两周后发芽。为大量发展花烛，现采用组织培养进行繁育。花烛及其同属的花卉是目前国内外新兴的切花和盆花，每朵花的花期可达一个月，全年均可开花。由于花烛的花苞艳丽，植株美观，观赏期长，市场需求量增大。盆花多在室内的茶几、案头做装饰花卉。
红掌花语
红掌的花语：大展宏图、热情、热血
希腊文名之“安世莲”，译意为“有尾的花”。它有如一只伸开的红色手掌，在掌心上竖起一小条金的肉穗，在学术上叫做“佛焰苞”。
用西方插花的方式，用低浅的花瓶集丛插养，周围再衬陪白色或紫色的小花，使厅堂显得异常瑰丽和华贵。此外，当新店开张或婚礼喜庆时，人们还挑选它砌作花篮，以增添欢乐的气氛。檀长花道的日本人将它冠以“大红团扇”的美誉。
生长习性
红掌为多年生常绿草本花卉。性喜温热多湿而又排水良好的环境，怕干旱和强光暴晒。其适宜生长昼温为26～32℃，夜温为21～32℃。所能忍受的最高温为35℃，可忍受的低温为14℃。光强以16000～20000 lx为宜，空气相对湿度(RH)以70%～80%为佳。
红掌原产于哥斯达黎加、哥伦比亚等热带雨林区，常附生在树上，有时附生在岩石上或直接生长在地上，性喜温暖、潮湿、半阴的环境，忌阳光直射。
栽培管理
目前我国盆栽红掌生产用苗主要都是从荷兰进口，如安祖公司、AVO公司（荷兰佛格式红掌股份有限公司） 、瑞恩公司都是荷兰著名的红掌种苗生产供应商。红掌盆栽材料常见的有四种：组培苗、切株、穴盘苗和盆栽苗。一个基本的原则：越小的植株，栽培难度越大。组培苗和切株需要特殊的种植方法，难度较大，一般不推荐。对于种植者而言，如果栽培条件比较好，又有一定的经验，可选择株高10-15厘米的盆栽苗，这种苗能直接种在最后的盆里，比较安全。当你有足够的经验时，可选用株高6-10厘米的穴盆苗，这种苗比较便宜。
温度
红掌对温度较敏感，适宜生长温度14-35℃，最适温度19-25℃，昼夜温差3-6℃，即最好白天21-25℃，夜间19℃左右，在这样的温度下，有利于红掌养分的吸收和积累，对生长开花极为有利。长时间低于13℃左右，植株虽不会死亡，但很长时间难以恢复生长；当温度高于35℃，且光照较足，叶面易出现灼伤，因受害叶片不会逆转，影响红掌整体品质，也为下步养护制造了困难。
在集约化生产条件下，升温常采用温度自动控制设备，冬季由锅炉供暖或安装暖风供暖设备，如燃油加温机、双层塑料布、防寒布、蒲席、稻草等。降温常采用水帘–风扇降温系统，这也是我国北方降温常用的方案，或水雾降温增湿设备，也可开温室顶窗、侧窗，卷起塑料棚侧面的塑料布。
红掌属耐荫植物，忌阳光直射，但不要认为红掌是耐荫花卉，可不需光。据观测，当光照增加1%，其产花量也会增加1%，只不过这是在红掌适宜的光照强度范围内。较适宜的光照强度范围是10000-20000勒克斯，主要依据不同的品种、不同生长期的不同生长情况而定，在任何情况下要确保光照不可长时间超过25000-30000勒克斯。
在集约化生产条件下，遮荫常采用双层遮荫网，温室外用一层40%的固定遮荫网，温室内架一层可移动的60%遮荫网，每天视光照强度自由调节，其固定遮荫网是相对的，有能力也可做可移动式的遮荫网。家庭养护，在夏季可放在房间的阴面或厅内有散射光的位置，也可放在室外阳光直射不到的地方，如树荫下、花丛下或阴凉处。在冬季应放在房间的阳面。红掌原产于南美洲的热带雨林中。性喜温暖、潮湿和半阴的环境，但不耐阴，喜阳光而忌阳光直射，不耐寒，喜肥而忌盐碱。盆栽红掌宜选用排水良好的基质，规模化生产用泥炭、珍珠岩、沙的复合基质，其比例为，1立方米泥炭：4至5公斤珍珠岩：0.15立方米沙。其pH值保持5.5-6.5之间。最适生长温度为20-30℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时有冻害的可能。最适空气相对湿度为70%-80%，不宜低于50%，因为保持栽培环境中较高的空气湿度，是红掌栽培成功的关键。因此，一年四季应多次进行叶面喷水。红掌不耐强光，全年宜在适当遮阴的环境下栽培，即选择有保护性设施的温室栽培。春、夏、秋季应适当遮阴，尤其是夏季需遮光70%。阳光直射会使其叶片温度比气温高，叶温太高会出现灼伤、焦叶、花苞褪色和叶片生长变慢等现象。
上盆
1、花盆规格不同阶段对盆的规格要求不同，小苗阶段一般已在育苗公司完成，生产时所购买的红掌苗均是中苗(15厘米左右)以上。所以，在上盆种植时，可选择一次性使用的160×150毫米的红色塑胶盆种植。
2、栽培基质栽培基质必须具有保水保肥能力强、通透性好、不积水、不含有毒物质并能固定植株等性能。种植前，基质还必须经彻底的消毒处理，以杀灭病虫害，保持其正常生长。3、上盆种植红掌是喜阴植物，种植时需要有75%遮光能力的遮光网，以防止过强的光照。采用双株种植优于单株种植，上盆种植时很重要的一点是使植株心部的生长点露出基质的水平面，同时应尽量避免植株沾染基质。上盆时先在盆下部填充4-5厘米颗粒状的碎石物，然后加培养土2-3厘米，同时将植株正放于盆中央，使根系充分展开，最后填充培养土至盆面2-3厘米即可，但应露出植株中心的生长点及基部的小叶。种植后必须及时喷施菌剂，以防止疫霉病和腐霉病的发生。
水分
红掌属于对盐分较敏感的花卉品种，因此，应尽量把基质pH值控制在5.2-6.1之间，最适红掌生长。如果pH值过小，花茎变短，就会降低观赏价值。自来水适宜栽植红掌，但价格贵；天然雨水是红掌栽培中最好的水源。盆栽红掌在不同生长发育阶段对水分要求不同。幼苗期由于植株根系弱小，在基质中分布较浅，不耐干旱，栽后应每天喷2-3次水，要经常保持基质湿润，促使其早发多抽新根，并注意盆面基质的干湿度；中、大苗期植株生长快，需水量较多，水分供应必须充足；开花期应适当减少浇水，增施磷、钾肥，以促开花。然而，规模化栽培红掌成功的关键是保持相对高的空气湿度。尤其在高温季节，可通过喷淋系统、雾化系统来增加温室内的空气相对湿度。但要注意傍晚不要喷雾叶面，一定要保证红掌叶面夜间没有水珠 ，以避免高温灼伤叶片，出现焦叶、花苞致畸、褪色现象。在浇水过程中一定要干湿交替进行，切莫在植株发生缺水严重的情况下浇水，这样会影响其正常生长发育。在高温季节通常2-3天浇水一次，中午还要利用喷淋系统向叶面喷水，以增加室内的相对湿度。寒冷季节浇水应在上午9时至下午4时前进行，以免冻伤根系。
肥料
根据荷兰栽培的经验，对红掌进行根部施肥比叶面追肥效果要好得多。因为红掌的叶片表面有一层蜡质，不能对肥料进行很好的吸收。液肥施用要掌握定期定量的原则，秋季一般3-4天为一个周期，如气温高，可以视盆内基质干湿程度可2-3天浇肥水一次；夏季可2天浇肥水一次，气温高时可多浇一次水；秋季一般5-7天浇肥水一次。施肥时间因气候环境而异，一般情况下，在上午8时至下午17时前施用；冬季或初春在上午9时至下午16时前进行。每次施肥必须由专人操作，并严格把好液肥(母液)的稀释浓度和施用量。把稀释后液肥的pH值调至5.7左右，EC值为1.2ms/cm时施用。此外，在液肥施用两小时后，用喷淋系统向植株叶面喷水，冲洗残留在叶片上的肥料，保持叶面清洁，避免藻类滋生。
光照
红掌是按照“叶→花→叶→花”的循环生长的。花序是在每片叶的腋中形成的。这就导致了花与叶的产量相同，产量的差别最重要的因素是光照。如果光照太少，在光合作用的影响下植株所产生的同化物也很少；当光照过强时，植株的部分叶片就会变暖，有可能造成叶片变色、灼伤或焦枯现象。因此，光照管理的成功与否，直接影响红掌产生同化物的多少和后期的产品质量。为防止花苞变色或灼伤，必须有遮阴保护。温 室内红掌光照的获得可通过活动遮光网来调控。在晴天时遮掉75%的光照，温室最理想的光照是20000Lux左右，最大光照强度不可长期超过25000Lux，早晨、傍晚或阴雨天则不用遮光。然而，红掌在不同生长阶段对光照要求各有差异。如营养生长阶段(平时摘去花蕾)时光照要求较高，可适当增加光照，促使其生长；开花期间对光照要求低，可用活动遮光网调至10000Lux至15000Lux，以防止花苞变色，影响观赏。
湿度
红掌生长需要比较高的温度和相当高的湿度，所以，高温高湿有利于红掌生长。温度与湿度甚为相关，当气温在20℃以下时，保持室内的自然环境即可；当气温达到28℃以上时，必须使用喷淋系统或雾化系统来增加室内空气相对湿度，以营造红掌高温高湿的生长环境。但在冬季即使温室的气温较高也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿反而降低其御寒能力，使其容易冻伤，不利于安全越冬。在高温季节，光照越强，室内气温越高，这时可通过喷淋系统或雾化系统来增加温室空气相对湿度，但须保持夜间植株不会太湿，减少病害发生；也可通过开启通风设备来降低室内湿度，以避免因高温而造成花芽败育或畸变。在寒冷的冬季，当室内昼夜气温低于15℃时，要进行加温；当气温低于13℃时更需要用加温机进行加温保暖，防止冻害发生，使植株安全越冬。
生产
红掌经过一段时间的栽培管理，基质会产生生物降解和盐渍化现象，从而使其基质pH值降低、EC值增大，从而影响植株根系对肥水的吸收能力。因此，基质的pH值和EC值必须定期测定，并依测定数据来调整各营养元素的比例，以促进植株对肥水的吸收。另外，大多红掌会在根部自然地萌发许多小吸芽，争夺母株营养，而使植株保持幼龄状态，影响株形。摘去吸芽可从早期开始，以减少对母株的伤害。
栽培养护
红掌性喜温暖、湿润、空气流通的环境。在室内栽培养护时应注意以下几点：
1、 控制好室温。红掌生长的最适温度为18℃—28℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时会产生冻害的可能。夏季，当温度高于32℃时需采取降温措施，如加强通风，多喷水，适当遮荫等。冬季如室内温度低于14℃时需进行加温。
2、保持较高的空气湿度。红掌生长需较高的空气湿度，一般不应低于50%，高温高湿会更有利于红掌生长。当气温在20℃以下时，保持室内的自然环境即可；当气温达到28℃以上时，可采用喷雾来增加叶面和室内空气的相对湿度，以营造红掌高温高湿的生长环境。但在冬季即使室内气温较高时也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿反而会降低抗寒能力，容易产生冻害。
3、控制好光照。当光照过强时，有可能造成叶片变色、灼伤或焦枯现象。光照管理成功与否，直接关系到盆花的质量，关系到花的多少。红掌是喜荫植物，因此，在室内宜放置在有一定散射光的明亮之处，千万应注意不要把红掌放在有强烈太阳光趋直射的环境中。
4、水肥管理要恰当。红掌属于对盐分较敏感的花卉品种，水的含盐量越少越好，最好采用自来水。肥料往往结合浇水一起施用，一般选用氮磷钾比例为1：1：1的复合肥，把复合肥溶于水后，用浓度为千分之一的液肥浇施。春、秋两季一般每3天浇肥水一次，如气温高视盆内基质干湿可2一3天浇肥水一次；夏季可2天浇肥水一次，气温高时可加浇水一次；冬季一般每5一7天浇肥水一次。也可直接使用红掌专用肥。
5、换盆时基质要疏松。可用泥炭土、叶糠和珍珠岩按3：2：1的比例配成混合土使用。
6、家庭养护。在夏季可放在房间的阴面或厅内有散射光的位置，也可放在室外阳光直射不到的地方，也可放在厅内，或白天移出室外，放置树荫下、花丛下或阴凉处。在冬季应放在房间的阳面，夜间可放在窗帘里面，或离热源较近的位置。
病虫防治
1.盆栽红掌有时会出现花早衰、畸形、粘连、裂隙及玻璃化和蓝斑等现象，这多为施肥、盆土和空气湿度管理不当或品种原因引起的生理性病害。防止方法是改善栽培管理，合理施肥，适当通风。
2.盆栽红掌主要的病虫害有细菌性枯萎病、叶斑病、根腐病、柱孢属、柱枝双孢菌属、线虫、红蜘蛛 、蚜虫、鳞翅目害虫、白粉虱、介壳虫、蜗牛等。
3.炭疽病是红掌常见病害之一。病原是盘长孢属或刺盘孢属真菌。前者症状是沿叶脉形成圆形棕色病斑，之后病斑连在一起，形成具有棕边缘的大病斑，病部最后干枯。后者与前者相似，在分生孢子盘上长有黑色坏毛，且会引起花腐，在肉穗花序上形成黑色坏死斑点。高湿是发生该病的主要原因。防治方法为药剂防治和加强栽培管理，要经常通风透光，避免浇水或空调冷凝水溅在叶片上，及时摘除病叶。
红蜘蛛为害症状：主要使叶片和花出现褪色，影响叶片和花的商品性。为害初期可喷药防治，防治药剂有：三氯杀螨醇、遍地克、氧化乐果和氟氯菊脂等。
细菌性枯萎病由黄单胞杆菌引起的一种细菌性病害，可侵染叶片和肉穗花序。发病初期，叶部形成水渍状、半透明的不规则小斑，之后变为黑色，外有一鲜边缘，病斑周围失绿。该病菌可造成系统性侵染，表现为老叶变黄，叶柄折断，维管束变黄。防治的方法是加强栽培管理，辅以药剂防治，及时清除病株残体，并烧毁。栽培管理过程中，尽量减少人为伤口，尽量减少使用铵态氮肥。一般是在发病初期喷施农用链霉素或新植霉素。
细菌性叶斑病
表现的症状是一种是在叶和花上，在叶花的背面初期可见水渍状斑点，后期就是叶缘出现棕褐色斑点，还伴有有晕环。另外一种是细菌侵染开始在茎上，通过微管束侵染细胞迅速扩大到整个植株。在初期可以发现新叶叶色暗淡，是由于微管束被细菌的填堵，阻碍了体内水分的流动与营养的运输，使叶色暗淡，叶片发黄，在较短的时间内该类型侵染就会导致花梗和叶片从植株脱落，生长点迅速腐烂并有菌浓流出。
