牡丹吊兰能否食用如何栽培

牡丹吊兰是番杏科，日中花属多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形。花单个顶生或腋生，花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4；花瓣红紫色，匙形；雄蕊多数；子房4室。蒴果肉质，种子多数。花期7-8月。

一、牡丹吊兰的生长习性

牡丹吊兰喜欢光照，并且喜欢干燥通风良好的生长环境，忌高温多湿。牡丹吊兰不耐寒，冬季需要进行保温措施。牡丹吊兰对水肥的要求不高，在生长的旺盛期需水量较大。土壤要求排水性良好。

二、牡丹吊兰是否能吃

牡丹吊兰能吃，将它的茎叶洗干净切好，在沸水中稍微翻搅，捞出控干水分，并用酱油、醋，加入精盐调汁，然后将其与切好的茎叶搅拌均匀，根据个人口味喜好酌情添加油泼辣椒即可。

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三、牡丹吊兰的栽培技术

1、幼苗管理

出苗后立即揭去覆盖物，移到通风处，逐步见阳光，根据盆土情况用细眼喷壶喷水。白天20-25℃，夜间10-12℃即可。播种后25天左右，幼苗展开1-2片真叶时进行分苗。若中午阳光太强，要适当遮阳。幼苗开放新叶时就标志着己缓苗，然后应适当打开阳台玻璃降温，但应防止冷风直接吹苗，浇水要中午进行，一般要控水蹲苗，浇水后注意通风松土。播种后70天左右可分盆移栽定植。

2、定植

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将准备好的培养土装入相应的盆中。入盆时盆底孔用1-2片碎瓦片盖上，装少许粗砂，再装培养土，摆好苗后先少量培土稳住苗，株间可点施磷酸二钾，每次2克/千克。上面装培养土至盆边2-3厘米。后灌水，可用地膜覆盖，然后密闭阳台提温缓苗，4-5天暖苗后即可通风降温，进行日常管理。

3、日照

该种喜柔光充足的环境，如放置地点光线过强或不足，叶片就容易变成淡绿色或黄绿色，缺乏生气，失去应有的观赏价值，甚至干枯而死；如阳光直射，空气干燥，最容易引起枯焦，所以应置于散射光充足的通风位置，并注意保持环境湿度。

4、施肥

1个月左右施1次腐熟豆饼水或自制腐熟液肥，或复合肥，以提供充足的养分，使植株生得健旺。栽培中应避免肥水过大，特别是氮肥量不宜过多，以免枝叶生长旺盛，却很少开花。若能适当控制肥水，植株会长慢些，不但开花多，还可保持株型的紧凑和优美。

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5、水分

3-9月生长旺期需水量较大，要经常浇水及喷雾，以增加湿度，夏季要1-2日浇1次，并做到“不干不浇，浇则浇透”，秋后逐渐减少浇水量，以提高植株抗寒能力。进入10月以后，减少浇水，特别在12月至翌年1月适当萎焉后再浇透水，有利于花芽形成，春天早开花。

6、换盆修剪

每年春季换盆1次，换盆时把过长根剪短、腐烂根剪除；把病虫蔓、细弱蔓剪除，茎蔓留2-3节剪短，摘去枯叶，以恢复植株长势，保持完美株型。2-3年后可以进行新株繁殖更新。播种繁殖的幼苗或扦插的幼苗，或春天刚换过土的植株，在新蔓长到6-8厘米时进行摘心，可促进株型紧凑美观，开花整齐。