杭州鲜花批发市场：绚烂20年，生态圈逐步完善

在这座美丽的城市中，鲜花零售店如同精致的手工艺品，每一家都有其独特的魅力。其中，有开业20年的老店，它们见证了杭州鲜花批发业的成长与发展。那么，这些鲜花批发商是如何经营自己的？记者近日走访了凤起花鸟城，了解了一二。

在凤起花鸟城，这里有十几家大型鲜花批发商，其中五六家位于这里。每一家店铺都拥有丰富的种类，从高档到低档，从植物到叶材，都能满足不同需求。这与其他大都市如北京、上海所采用的组合式批发市场形成了明显对比。

这种模式与杭州先行于市场而后建立的销售体系以及较小规模的整体批发量有关。这使得这里成为一个具有特色的生态系统，其中，“大地花开”、“天华”和“中亚”被公认为是市内三大优秀供应商。而这些公司不仅仅依靠本地资源，还会根据季节和消费趋势从国内外采购商品，如荷兰、越南等国家，以及江苏、上海等地方。

这些供应商通过灵活调配货源，以确保物美价廉，并且提供多样化产品。在“大地花开”，你可以找到昆明百合（100元/扎）和甘肃百合（20多元/扎）并存；而在“中亚”，则有一支售价为20多元的大昆明蕙兰，也有一扎5角钱的地道非洲菊。

为了扩展业务，大量提升利润率，是这些供货商追求的一个重要目标。“拿10元赚1元”，这是他们工作的心理状态。而在这一点上，“大地花开”无疑领先于竞争对手，其客户遍布整个杭州市及周边地区，一天内可完成四五次出货。

航班频繁，物流畅通

目前，有两班直飞机从昆明前往杭州，加上良好的汽车运输网络，使得物流过程变得更加便捷。此外，与周边县市之间也有着密集的长途运输网络，为供应链带来极大的便利性。

尽管如此，这个行业仍然充满挑战。例如，在“大地花开”，工作人员需要提前预测第二天将会有什么样的产品需求，然后尽可能早晚交付订购单给昆明分部。当晚，他们会拍卖或直接向农场购买商品。一旦所有准备就绪，那么早上9点之前，将所有装箱后的材料送往航空公司，而到了下午2点左右，就能抵达机场，再次送至目的地。在这个循环中，每个人都必须不断努力以适应变化，即使是在淡季也一样。

随着时间推移，不断变化的是消费者的口味和需求，所以要保持敏感度也是必不可少的一部分。此外，由于价格波动以及消费量不稳定，要想成功还需要考虑诸多因素，比如昆明气候条件、生产成本以及最终买家的偏好等信息。

对于现有的竞争环境来说，对精品化路线感到迫切，但面临的问题是，没有稳定的供货渠道，因此谈论精品化似乎有些空谈。但正因为如此，对提高质量标准抱持信心的人们正在寻找解决方案，比如加强与生产企业之间合作，以实现双赢局面。不过，要达成这样的合作关系，首先必须建立起互信，因为没有这样一种深层次联系，最终只能导致更多失望结果。

总之，无论是作为一个观察者还是参与者，我们都能看到这个行业中的潜力，同时也意识到它还有很多待改进的地方，只有持续不断地探索创新才能让我们更接近那个理想中的世界。