我认为在选择送给年纪大的男老师的花束时，应当考虑到教师节的主题以及与学生之间的情感联系。9月10日是教师节，这是一个值得庆祝和表达感激之情的特别日子。在这天，我计划为我的老师送上一束精心挑选的鲜花，以表达我对他长期付出的辛勤工作和深深敬意。

在考虑送什么样的花束时，我想到了一些具有象征意义的花朵。康乃馨以其红色代表着爱、忠诚和永恒，是一个非常适合向男性教师表达敬意的选择。而向日葵则象征着阳光般温暖的心情，它可以带来快乐和希望。将这些元素结合起来，搭配一些百合花，将会是一份既美观又富有意义的礼物。

如果想让这个礼物更加特别，可以考虑以下几种建议：首先，“恒久誓言”这一款式由19朵红玫瑰和黄莺组成，包装采用绿色纸盒加上浅蓝色的丝带蝴蝶结。这不仅展示了我的细心挑选，也传递了维纳斯女神所赐予爱情中的美丽与热烈。此外，“邂逅浪漫”也是一款绝佳选择，包括19朵香槟玫瑰、黄莺以及满天星，并且以牛皮报纸包装加上蝴蝶结，使整个气息更加浪漫而持久。这款式还包含了一段关于耐心守候幸福爱情的话语，为我们的关系增添了一份深刻的情感意义。

另外，“含情脉脉”的款式更是令人难忘，由33朵粉玫瑰、满天星及黄莺组成，并附赠两只毛绒熊作为小惊喜。这不仅体现出我对他的关怀，还能通过仿报纸包装与咖啡色丝带蝴蝶结，让整体氛围变得温馨而真挚。

最后，“爱情真谛”的款式同样令人印象深刻，其中包括33朵香槟玫瑰、黄莺以及满天星，再次随机赠送两只小熊。一切从简朴到精致，从牛皮报纸包装到咖啡色蝴蝶结，都展现出了我对于他无尽忠诚与关怀，以及我们之间故事中的每一次相遇，每一次共同经历都被珍视至此。

总之，无论哪一种风格的手工艺，都蕴含着对年纪大的男老师无限敬意，以及我们共同度过的一段岁月。我相信，在这种特殊场合下，即使是一束简单但充满感情的小生菜，也能触动他的内心，让他感受到来自学生们的大力支持和尊重。