在经营花店时，如何保证玫瑰花的保鲜是非常重要的。以下是一些有效的方法和步骤：

首先，在家中创造一个小型冷库来进行长期储存。这个冷库应该足够大，以便放入冰箱，同时也要有足够的空间来摆放玫瑰并留出操作空间。在这个小冷库里安装温湿度计，并将冰箱门打开或卸下，确保后面的压缩机部件位于外部。调节温度至5℃至8℃，并在不同位置放置装有高锰酸钾溶液的小容器。

收到新货后，务必去除多余叶片，以免损伤根系，然后用清洁水桶（非金属材质）加入适量的保鲜液，将整理好的玫瑰放在桶中处理4至12小时后取出，用纸箱包装，再次放入小冷库内。

如果没有冰箱，可以使用冰块制冷，但效果会稍逊一筹。在北方冬季气候较寒cold的情况下，还需通过灯泡等方式加热至1℃至4℃，这样的小冷库同样可以用于催花。在整个储存过程中，可根据市场行情变化灵活调整策略，如价格上涨则继续储存；价格平稳或下降时可换储，即取出已存储的玫瑰出售，为新购进品种提供空间。

每两天更换一次空气，有助于保持环境卫生。此外，当销售前仅剩2至3天时，可以将玫瑰移回室温（20℃至25℃），使用催花液（蔗糖浓度为10克/升到20克/升）进行24至48小时催花，并确保充足光照。如果急需快速催开，可将小冷库转变为温室，加热电灯提升温度至30°C左右，同时购买养金鱼用的加热棒控制水温在30°C到35°C之间，12小时即可促使玫瑰开放。