在挑选鲜花时，我们首先要关注的是花瓣的外观：它们应该是饱满的，没有任何伤痕或斑点，色彩鲜明且叶绿之美无与伦比。同时，茎秆应当粗壮、挺直且较长，同时切口需要保持整齐、干净，并且颜色正常，无变色迹象。手感上，也应避免有滑腻感。

购买或采集后的花材往往会有一定程度的脱水，因此，在进行复水之前，我们需要将花茎下部切去1-2厘米，用清水轻轻淋湿整个植物，再用易吸水和透气的纸张包裹好，然后放入盛有充足水分的大盆中，让其在阴凉处自然呼吸，这对于保持鲜花新鲜至关重要。避免将它们紧密包裹在不透气塑料袋中，因为这可能导致过度湿润，如康乃馨等容易腐烂的品种，需特别注意，不要让它们变得过于潮湿。

环境温度对促进花开也是非常关键的一环。在理想条件下，即12-15℃左右的环境中，鲜花能更加持久地开放。此外，还有一些推荐的情人节礼物，你可以选择“恒久誓言”——19朵红玫瑰加黄莺，一束绚烂热情的爱意；或者是“邂逅浪漫”——19朵香槟玫瑰加黄莺和满天星，它们以牛皮报纸包装和蝴蝶结为装饰，是表达深情誓言的一种方式；还有“含情脉脉”，33朵粉玫瑰满天星加黄莺，每一束都是爱情真谛所体现；最后，“爱情真谛”，33朵香槟玫瑰黄莺满天星，加上随机赠送的小熊，是一个完整而温馨的情侣间交流心意的手段。每一种都有它独特的情感语言，可以根据你的需求选择最合适的心意传递。