
咖啡杯的智慧开花店前你必须了解这些秘密
开花店的梦想:在小镇上,拥有一间属于自己的花店,每天沉浸在各种鲜花的氛围里,把日子过成自己想过的模样。但是理想总是美好的,现实却是骨感的。开一间花店,远没有想象中的简单。如果你真的准备开一间花店,那么你必须做好以下这些准备。
1.了解自己的需求:ZUI后要针对这样的用户
2.开始学习旅途:花店学徒+职业深造
3.寻找店铺地址:生活圈,时尚圈,商业圈
4.组建团队:店长,花艺师,助理,客服
5.装修设计:要符合花店的基本需求和构造
6.准备开店所需的所有工具、花材
1.当然要懂花艺知识
开店之前,shop owner应该技术掌握:
首先要了解flower language(植物语言),什么flower送什么人,用哪种情境适合用什么flowers,在哪些节日送which flowers。
开业flowers basket、carriage制作,以及婚庆funeral篮/圈制作。
熟悉插枝技巧,可以通过阅读插枝手册来解决问题,或前往专业培训学校学习几天时间。
2.确定flower shop定位
在经营范围上,可以定位于fresh-cut flowers, potted plants, dried flowers crafts silk flowers and flower vases.
根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高综合经济效益。
售后服务主要体现在教授plant care保鲜知识,
经常visit customers,
掌握其消费新要求、新动向,为客户及时更换new fresh flowers等等。
3.opening fund
花shop成本并不高相比其他零售shops,不需要大量装修投资。
ZUI大的投资就是cold storage/cold room,幸运的是冷库/冷柜不需要经常更新设备。
4.supply chain
前期ZUI大的问题是fresh flower供应商的问题。
好供应商应有稳定的供货、快速运输、注意品质保养、打包完整性及能提供上门服务这五个特征。
5.marketing channels
市场营销的手段包括入式营销利用网页shop,social media平台进行销售;推式营销直接沟通获取订单,如邮件宣传单面谈等;
口碑营销,无需解释,有口皆碑才王道;
提供促进推广吸引购买;赠品吸引新顾客;付费广告进行销售;
事业关联市场策略与慈善事务结合销售;
蜂鸣营销类似于口碑但关键点找到“口耳相传”进行市场策略。