沈怡萱珍藏《南宋官窑青瓷》鉴赏：探秘古代陶艺之美

在南宋时期，随着靖康之难的发生，宋朝的都城被迫迁至杭州，这一转变对中国的审美产生了深远影响。高宗皇帝的建炎南渡不仅带来了慷慨悲凉的爱国主义情调，还促进了山水明秀、民物康阜的香软浓艳美学风格。这两种审美元素融合，为南宋特有的审美精神打下了坚实基础。

宫廷和贵族对艺术品的重视与追求使得宋代宫廷艺术达到了前所未有的繁荣。在工艺技术上，宋代展现出极高水平的人文双向发展，其中皇室士大夫与民间观众有着不同的审美需求，这反映出了清澈淡雅与自然花卉动物具象化两种不同审美趋势——汝、官、哥、定和八大民窑之间存在根本区别。

南宋官窑青瓷釉色以淡青为主，以高雅著称，不依赖于纹饰，而是呈现出纯净、高品质。这体现了一段社会文化氛围以及道家清逸无为思想境界，是当时皇宫及上流社会中时尚潮流的一部分。南宋官窑在文化底蕴中达到顶峰，可以说是真正登上了青瓷巅峰，无可动摇的地位。

明代诗人高濂曾经赞叹道：“每得一睹，心目爽朗，神魂为之飞动，顿令腹饱。”这正说明了他对于那些作品的情感共鸣和欣赏力度。

通过对老虎洞和郊坛下两个御用皇室窑场挖掘报告，我们能够更近距离地观赏到青瓷巅峰期产品。这些器物崇尚釉色素雅、釉质润洁，与玉相似。胎体采用二元配方，即含有高铁、高铝，这使薄釉处透露紫色，而厚釉面则映射天蓝色。此外，还有一层施釉法，以及精细纯熟工艺，使其简练而内蕴，又唯美，是其他时代无匹，也难以仿造超越它所代表的技术高度。

从鉴赏角度来看，可根据两个窑独立烧造时间顺序等因素进行区分：

厚胎薄釉或厚胎厚釉多出自老虎洞；郊坛下则较匀薄。

老虎洞主要烧制祭祀器皿；郊坛下多用于日常用品，如瓶洗碗盘等。

老虎洞烧造温度较郊坛下稍高，因此表面光泽感强，有玻璃般感觉；郊坛下的乳浊感强，并有部分生烧器物。

两座窑土均源于同一地点，但老虎洞器物含砂量更多导致胎体疏松气孔增多。

老虎洞使用支烧垫烧装备方法，而郊坛下很少使用此法。

要判断一个器物是否为真品，可以从型式开始，从夏三代青铜器到宣和博古图再到唐宋金银器，对比它们之间差异性。而后关注其 釉面的生气与否，一眼就能识破仿品那如同化妆后的空虚。而最终还需考虑胎部湿干程度过湿可能是因为没有使用官方配方过干则可能是现代仿制者的技巧误判。

了解生产工艺及制作方法也是鉴定真伪重要手段之一。当我们仔细观察可以发现许多特别的手法以及工艺特点，为鉴定提供了许多方法。然而，由于存世量稀少，即便国际拍卖公司也罕见出现一次拍卖机会，所以需要全方位多角度掌握资讯。在如此珍贵稀有的背景下，让沈先生将这些信息整理并出版成书籍《谦和儒雅的官窑青瓷》，是一项巨大的贡献，对未来研究具有里程碑式作用，将留名于中国古代官窑研究史。