首先，从经济学的角度来看，节日送花确实是一项消费行为。随着物质生活水平的提高和消费观念的变化，不少人开始愿意在重要节日如春节时选择高品质、高档次的鲜花作为礼物。这种消费行为不仅体现了人们对传统文化习俗的一种追求，也反映了他们对于生活质量和享受美好时光的追求。

其次，从市场供需分析来说，当春节临近时，由于需求集中爆发，尤其是对于一些常见且受欢迎的鲜花品种，如玫瑰、向日葵等，其价格往往会出现短期内显著上涨。这是因为供应量有限，而需求却大幅增加，这就形成了一个典型的供需关系，使得这些商品价格上扬。

再者，从心理学角度出发，人们在选择送礼物时往往倾向于通过金钱上的投入来表达自己的情感。在重要的人生节点或者特殊场合，比如新婚、庆祝生日等，都会有意无意地将更多的心血和金钱投入到礼物上，以此来彰显自己的关心与尊重。而春节作为中国最大的传统節慶之一，是家庭团聚、温馨交流的大好机会，因此，对于送出的礼物自然也期待更为精致和昂贵。

同时，由于现代社会信息流通迅速，一些商家甚至会利用这一点进行营销策略，比如打折促销或推出特别优惠，以吸引顾客。但这背后可能隐藏着商品价值被低估的情况，即便如此，这并不影响那些真诚想要用昂贵礼物表达爱意的人群，他们认为“价高货细”也是展示自己身份的一种方式。

最后，在技术进步下，现在人们可以通过互联网平台购买到各种各样的鲜花，而且还能享受到便捷快捷服务。这一便利性增强了人们购买高价鲜花的心理预期，同时也使得商家能够更有效地控制产品质量，并提供更加个性化的情感体验给顾客，但这同样意味着成本也在不断上升，最终反映到了最终售价上去。

综以上所述，“节日送花贵”并非简单的一个问题，它涉及经济、市场机制以及人类的情感表现等多方面因素。因此，无论从哪个角度去看待这个问题，都需要我们深思熟虑，不仅要考虑到个人财务状况，还要考虑到整个社会资源分配的问题。