开花店的投资成本：花店的档次差距相当大。因为花的成本较低，而且一次性进货的数量不会很多，所以先期投资不是很大，主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店，那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要１０多万元。但是如果只是开一家小花店，几千元也可以搞定。

按照佛山目前中等水平的花店，一般一次性投资需要２万元，费用陈列如下：

闹市区铺位租金约１００００元；

简单装修及布置约２０００元；

用于经常性购买原材料的流动资金约１０００元。

小花店的一大特点就在于一次性投资以及日常运行资金不大，一天销售额仅需补充２０到３００元左右。此外，还有两至三名员工工资、小批量进货款，以及基本工具如水壶、海绵剪刀缎带等共计约２０万。

关于收益方面，鲜花零售利润可达五十到八十%，十分可观，但由于鲜华易腐，它们损耗率非常高。一位经验丰富老板指出，由于损耗概率巨大，即使进来一千枝，只能卖掉二百到三百枝，其余只能扔掉，因此他说中档级别的大型商场通常要一年半载才能收回初期投入。

谈及经营风险，虽然其风险相对较小，但仍存在几个关键点：

鲜华保养难。

淡季顾客稀少。

保养不当导致大量损耗。

不善于找到新客户导致淡季压力增强。

为应对这些挑战，可以采取以下策略：

花艺设计作为立身之本。

选择合适位置以确保竞争力，同时避免过度扩张造成亏空。

定位于市场需求，以确保产品与消费者需求匹配，从而提高销量并减少返现压力。

加盟网络平台或与其他企业合作进行定制业务，以增加稳定的收入来源并降低单个客户依赖度。

通过以上措施，不仅能够减轻经营压力，还能提高盈利能力，使得开设一个成功的小型或中型连锁商业模式成为可能。