工作强度高

花店工作不仅需要长时间的站立和动作，还需要承受着紧张的销售压力。春节、情人节等大型节日，尤其是这些时候，花店往往会迎来大量的顾客，这时员工们要面对的是连续不断的工作，而不是标准化的上班时间。这种高强度且不可预测性的工作方式，使得许多人望而却步。

需要专业技能

在现代社会，对于美学和植物知识有较高要求的人才越来越多，因此，成为一名合格的花艺师并不容易。这需要不仅有扎实的手艺，还要懂得如何搭配色彩、线条和形态，以及对植物生长周期有一定的了解。此外，随着环保意识提高，大部分消费者更倾向于购买那些可持续发展、无毒害成分的鲜花品种，这也增加了新进员工学习成本。

工作环境特定

相比其他行业，如餐饮业或零售业，花店更加注重氛围营造。在这里，每个细微动作都可能影响顾客体验，所以对于一些性格内向或者对细节要求很低的人来说，这样的工作环境可能并不合适。此外，由于鲜花易损坏，因此必须保证库存管理井然有序，同时还需注意避免污染，以保护植物健康。

薪酬待遇有限

尽管拥有良好的职业技能和创造力的职位通常会带来满意感，但在实际操作中，却常常面临薪酬待遇有限的问题。尤其是在小型或独立经营的小型商店里，即使你是一个非常优秀的员工，也很难期待获得市场上的竞争性薪资。此外，因为季节性销售模式导致收入波动，不稳定的收入来源也是一个挑战。

传统观念限制招聘对象范围

传统观念中的“女孩子做点心”、“男人打仗”，这种刻板印象在某些地方依旧存在，对于想进入这个行业的人群造成了一定的障碍。而且，一些地区女性占据主导地位，有些男性可能因为担心被视为“非传统职业”而犹豫加入此行当。但正如市场需求日益增长，只有充足人才支持才能维持繁荣发展。