情人节是情侣们表达爱意的重要节日，而送花则是表达爱意的一种经典方式。在情人节送情人什么花最好这个问题上，不同的人有不同的看法，但总体来说，玫瑰、百合、康乃馨等花卉都是非常受欢迎的选择。

玫瑰是情人节中最受欢迎的鲜花之一，它象征着爱情、浪漫和热情。在情人节送情人玫瑰，可以选择红玫瑰来表达对爱情的渴望和热情，选择粉玫瑰来表达温柔和浪漫，选择蓝玫瑰来象征忠诚和珍贵。

百合花则象征着纯洁的爱情和真挚的情感。在情人节送情人百合，可以选择白色的百合来表达对爱情的纯洁和无暇，选择黄色的百合来表达对爱情的温暖和阳光。

康乃馨则象征着母爱和尊重，它在情人节中通常作为女性之间的礼物。在情人节送情人康乃馨，可以选择红色的康乃馨来表达女性的美丽和力量，选择粉色的康乃馨来表达女性的温柔和甜美。

除了这三种花卉，还有许多其他的花卉也非常适合在情人节送给情人，如满天星、紫罗兰、蝴蝶兰等。在挑选花卉时，可以根据情人的喜好和你们的感情基础来选择，以表达出最真诚的爱意。

总的来说，在情人节送情人什么花最好这个问题上，没有固定的答案，关键是要根据情人的喜好和你们的感情基础来选择，以表达出最真诚的爱意。只要你用心去挑选和准备，无论你送什么花，你的情人都会感受到你的爱意。