开设鲜花店，需谨记以下要点：首先，掌握扎实的花艺知识，包括了解不同花卉的意义、适合的情境和节日，以及婚庆、丧礼等场合的特殊安排。可通过阅读专业书籍或参加培训课程来提升技能。其次，要明确店铺定位，如专注于鲜花、盆栽植物及相关工艺品的销售，并根据市场需求拓展其他配套商品与服务。此外，还需提供优质售后服务，如教学养护技巧以及定期客户咨询，以保持顾客满意度。

资金投入方面，虽然初期投资可能不高，但运营成本如库存管理和员工薪资是不可忽视之处。选择稳定的供应商以保证鲜花质量和运输效率至关重要。

营销策略多样化，可采用网络营销（如社交媒体）、直接推广（邮件、宣传册等）、口碑传播、促销活动、高端赠品、小额付费广告以及企业社会责任合作等方式来吸引顾客。在决定开设何种类型的花店时，应考虑个人的兴趣与能力，以及市场趋势与潜力，以确保长远发展。

总之，不仅需要对鲜花有热爱，更需具备解决问题和耐心经营的心态，一步一个脚印地走好每一段旅程。