重阳节吃重阳糕与喝菊花酒的来历
花语大全请您牢记本站地址 www.shmaihua.cn重阳虽然是登高和祭祖的传统节日,但时下人们过节最重要就是开心,除了登高赏灯等玩乐项目,广东人又怎能少了吃喝?据史料记载,重阳节要吃重阳糕,这种糕点又称花糕、菊糕、五色糕,但到了现代,重阳糕没有固定的做法,一般人会以松糕、白糖(资讯,行情)糕代替,主要取其“吃糕”相当于“登高”之意头。农历九月初九是重阳节,也叫“重九”。古时候以“九”代表阳数,因此“重九”也称“重阳”。重阳节,九九相逢,日月并应,“九九”又与“久久”同音,古人们认为是个宜于长久的吉利日子。在中华民族长期的历史进程中,逐渐形成了祈求生活美满、幸福日增的习俗。这天,人们要“登高”,开“高山会”,吃重阳糕,饮菊花酒。《平定州志》中就有“九月九日炊花糕,酿菊酒,佩茱萸登高以避火灾”的记载。传说,这种习俗是从汉始的。当年,有个神通广大的人费长房,一天,他对徒弟桓景说:“九月九日,你将有天灾人祸,如果做一个红色布袋,装些茱萸挂在胳膊上,再带些菊花酒到高山上去饮,可避灾。”九月九日,桓景天不明就带全家在山上渡过了平安无事的一天。从此,“九重登高,效桓景之避灾”的做法相沿成习。菊花,性味甘苦、微寒,具祛风、除热、解疗毒,养肝明目的功效。因此,用菊花酿酒,具有医疗作用。据《搜神记》一书载:汉晋时的菊花酒酿制方法是,菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓菊花酒。“元明时,用甘菊花煎汁,同曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”。明代医学家李时珍说菊花酒具有“治头风、明耳目、去瘘痹、消百病”的疗效。秋天菊花盛开,边赏菊边饮菊花酒的雅兴起源于晋朝诗人陶渊明。现代人很少能喝到真正的菊花酒,多以糯米甜酒代替,但可以在晚饭时小酌一下,观赏家中栽植的菊花,也别有一番情趣。 《西京杂记》中说:“九月九日佩茱萸、食饵、饮菊花酒,云令人长寿。”曹丕与钟繇的书中还说:彭祖是从夏代到殷代生活了800多年的长寿老翁,皆因吃重阳糕、饮菊花酒的缘故。唐宋时,重阳节被涂上一层佛家色彩。元明以后,道家宣扬重阳糕和菊花酒可以避去不祥,因此,“吉祥”、“长寿”便是重阳节的主题了。 节日花语,花语,花语大全, 重阳虽然是登高和祭祖的传统节日,但时下人们过节最重要就是开心,除了登高赏灯等玩乐项目,广东人又怎能少了吃喝?据史料记载,重阳节要吃重阳糕,这种糕点又称花糕、菊糕、五色糕,但到了现代,重阳糕没,教师节花语大全,情人节花语大全,七夕花语大全,春节花语大全,新年花语大全,圣诞节花语大全,感恩节花语大全,中秋节花语大全,母亲节花语大全,母亲节的花语,端午节的花语,花语,重阳节吃重阳糕与喝菊花酒的来历,节日花语,花语大全.鲜花花语