想开花店去哪里进货渠道，确实是个不小的难题。首先，你得考虑自己的花店规模、位置以及目标客户群体，这些因素都会影响你选择的进货渠道。

如果你的花店位于市中心或者商业区，那么直接从大型超市或专业鲜花批发市场进货可能是一个不错的选择。这类市场通常能提供各种各样的植物和鲜花，而且价格相对较低。你可以根据需求购买，而不需要担心库存积压的问题。但是，这种方式可能会让你的产品更新速度受到限制，因为供应商通常会有一定的批量要求。

如果你的目标顾客偏好的是高品质、有特色的植物和鲜花，那么直接与农场或专业园艺人联系成为一个不错的选项。这种方式可以保证产品新鲜度和独特性，但同时也意味着成本可能更高，而且供需关系往往比较紧张。

此外，不少城市还有一些专业的小型批发市场，这里通常聚集了很多小型供应商，他们能够提供更多样化且定制化的服务。如果你希望在产品上做出差异化，也许这些小型批发市场就是你所求的地方。

最后，如果条件允许，还可以考虑建立自己的生态圈，即与几个可靠的供应商签订长期合作协议，通过他们来采购常规商品，并通过网络平台等途径销售一些特色或特殊品种。这样既能保证日常运营，又能为顾客带来新奇感和满足感。

总之，选择哪个进货渠道取决于你的具体情况，无论是规模大小还是目标用户群体，都要根据实际情况进行综合考量。在这个过程中，可以多方调研，比如参加行业展会，与其他业主交流，以便找到最适合自己的解决方案。