人参果被誉为“天上人间的奇果子”，它不仅拥有丰富的营养价值，还具有多种保健作用。长期食用可以帮助美白皮肤，降低血压，并且有抗癌的效果。

人参果含有大量汁液，可以缓解口渴和咽喉干燥，同时增加食欲，增强肠胃吸收功能。它还能改善神经衰弱、失眠和头昏等症状，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

那么，你知道如何正确吃人参果吗？以下是一些科学食用的方法：

人参果炒肉片：将250克的人参果切片，与100克猪肉一起煸炒，加入适量精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末和酱油，再炒至熟透即可。

生食：选择充分成熟的人参果生吃，它们带有淡雅清香气，爽口多汁。

涼拌：将成熟的人参果切片腌渍后，用蒜泥、味精、高汤和芝麻油拌匀即可享用。

笼蒸：先将人的草洗净并纵切两分之三，将一部分保持在外部，然后填入馅料入笼蒸至熟透再横切享用。

此外，还可以炸制或焖制，以深加工制作出各种产品，如甘露糖浆罐头、脯品冰淇淋乳酪以及各种蜜饯等。因此，不论是作为水果还是蔬菜，或是深加工食品，都值得我们去探索其更多的使用方式。