开花店的利润如何？要想知道答案，就得先了解顾客的需求。现在，开花店的人越来越多，但生意好的不多，无论你采用何种类型或方式经营，如果不能理解顾客需要什么，那么你的花店就不会特别成功。

那么，顾客在花店里需要什么呢？很多时候，我们简单地认为他们只需要买到鲜花。但站在一个经营者的角度，我们应该明白，他们还需要什么样的服务和体验。顾客可以分为三类：第一类是单纯因为生活需求而购买鲜花的人；第二类是喜欢鲜花但也会根据自己的喜好选择的人；第三类则是懂一些关于植物和养护知识的人。

每一类人都有不同的需求。如果我们能准确读懂这些需求，就能更有效地管理顾客并销售产品。例如，有些人可能只是希望价格稍微便宜一点，有些人则可能对质量和数量有一定的要求，还有一些人可能期待额外的服务或者礼品赠送。

如果销售人员能够真正理解这些不同类型的顾客，那么他们就不会感到困难了。而对于那些没有被选中的商家来说，不要怪客户没有选择你，而应该反思自己是否做得足够好。如果能够提供给客户满意的购物体验，那么他们就会自然而然地回到你的店铺。