了解顾客需求西点花店才能更好
现在开花店的朋友越来越多了,可是生意好的花店却不多,无论你用什么类型或方式开花店,如果你不能知道顾客需要什么,那么你的花店生意也不会特别好。那麼,花店的顾客需要什么呢?很 nhiều时候我们简单地理解為,顧客需要到花店來買花,但站在一個經營者角度我們要明白顧客需要什麼,需求什麼和顧客是我們的是什麼?顧客需要什麼;顧客來花店就是為他的生活需要買花,而在需要買花的同時顧客可以分成幾類:1,不懂花只是單純需要購買的人2,喜歡但只會偶爾購買的人3,有一定知識並且經常購買的人基本上,在每家都會遇見這三種人群,在對他們銷售時,我們就要明白這些人需求什麼?
不懂得植物,只是單純因為某個特殊情境而需購買的人,這類型的消費者通常容易被吸引,因為他們僅僅出於實際目的才進入商家。只要提供所需之物品,以及價格符合其心目中預算,就能輕鬆完成交易。
喜歡植物,但只在特定情況下才會進行購買新鮮植物的人,這類型的消費者通常更偏愛那些色彩豐富、獨特或有特殊造型的植物。他們往往對商家的產品持續關注,並期待商家能夠提供新奇和令人興奮的事物。
有一定了解植物,但較少真正去開設自己的商鋪或者選擇其他地方採購新鮮植物的人,這些人在挑選時可能會比較苛刻,特別是在談判價格或檢查商品質量方面。但從根本上說,他們與第一類人的需求相似,即主要由實際目的驅使,而非追求優惠或自我表現。
面對不同類型的消費者,我們應該去探索他們的心理,以便更有效地管理及銷售給他們。我們還應該注意到,他們希望從我們處獲得哪些服務。例如,一句“我希望你的鲜 花价格稍微便宜一点”的話,可以被解讀為他想要以下幾點:1) 只想讓您的鲜 花价格略低一些;2) 他预期购买时会超過他的心里价位,但是不能减少数量与质量;3) 在销售时为他们提供额外服务;4) 他们是否会有额外的小礼品或赠品;5) 你是否了解他们对鲜 花有一定的认识?
當顾 客進門後,你如果能夠讀懂他所说的那一句话,那么对于他来说销售就不再困难。而当一个顾 客进门后买了一束玫瑰走了,这样的场景发生无数次,我们总觉得缺了什么?我觉得缺了很多,不要怪这些客户没有选择你,因为你做的事情还不够充分,也不要怪自己生意不好,因为你没有给予客户足够理由选择你的产品。