在冬眠期，盆栽植物不需要追肥。其中的例子包括石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌等，这些植物在冬季或次春季需要更换土壤并施以足够的基础肥料，以确保来年良好的生长和开花。

观叶盆栽则适宜于冬季施用适量的复合肥料以及硫酸亚铁。这类植物包括龟背竹、春羽、变叶木等，它们通过氮和铁元素得到丰润葱绿的叶片，而钾素则提高了植株的抗寒能力。施肥方法是将少量颗粒化肥埋入土中，或使用3%左右液态肥每月一次浇灌。

观花盆栽在冬季应增加磷钾养分。这一类别包含仙客来、一品红等，足够的磷素可以使花苞成熟而艳丽，维持一定水平的钾素有助于提高抗寒力。这些盆栽可采用固态磷钾或2-3%液态磷酸二氢钾，每当花蕾形成时再次施用，每两周一次至开放后停止。

最后，对于果实形成型盆栽，如代代金桔等，在冬季应该补充更多磷素，因为结果过程中消耗了大量这类养分，以确保未来的开花结果。在四周土壤中加入固态重过磷酸钙，但需避免过度，一次性施入量不能过多，以防烧伤须根。此举既不会造成负面效果又能为植物带来益处。