首先，你得知道开花店是一种生意，它的核心是卖花。要想在这个行业里做得好，就必须学会一些关键的技能。

花卉识别：这是开花店最基本的技能之一。你不能不知道你在卖什么。如果客户问你那朵花叫啥名字或者它有什么特点，你得能够回答出来。

花艺技巧：虽然很多人买的是已经整理好的鲜花，但是如果你的店里有一个工作台，那么提供定制服务也是很有必要的。你需要知道如何将各种不同的鲜花搭配起来，创造出美观又符合客户需求的作品。

店面管理：不仅仅是销售商品，还要懂得怎么样地布置你的店铺，让顾客一进门就感觉到舒适和愉悦。这包括了灯光、装饰、展示等方面。

客户服务：无论是在网上还是线下，良好的客户服务都是成功的一个重要因素。学习如何与不同类型的人沟通，以及处理可能出现的问题，都非常重要。

营销策略：除了日常营业外，还需要有一套营销计划来吸引新顾客和保持老顾客回头率。这可以通过社交媒体推广、活动组织等方式实现。

财务管理：作为业主或负责人，你还需要对自己的财务状况有所了解。这包括预算规划、成本控制以及税务处理等知识点。

法规法规知晓：每个行业都有一套相关法律法规，这些通常涉及卫生安全标准、消费者权益保护以及商业许可证要求等。在经营过程中，要确保遵守这些规定，以免受到处罚或影响声誉。

生意策略：最后，不忘记长远目标。思考一下怎样才能让你的业务扩大，比如是否应该增加线上销售渠道或者参与展会市场等考虑事项。

总之，开一家能持续运营且受欢迎的开花店并不容易，但只要你愿意投入时间去学习这些技能，并且不断实践，就绝不会错过机会！