叶教授的小黏糖PO我是怎么跟着叶教授学做小黏糖PO的
记得那天,我去参加了叶教授的小黏糖PO工作坊。叶教授是我们学校的食品科技教授,他在小吃领域有着不错的口碑,特别是在创造各种小黏糖PO(即糯点)上。
当我走进教室,一股甜腻的香气迎面而来,顿时我的心情就轻松多了。我看到桌上摆满了各色颜色的面粉、玉米淀粉和各种精细食材,这些都是制作小黏糖PO必需的原料。
叶教授笑眯眯地对我说:“欢迎来到我们的糯点世界!今天你将学会如何把简单的面粉变成一颗颗软绵绵又甜美美的小黏糖。”
他开始向我们展示如何准备材料,然后分配任务。他教会我们如何用水调制出恰到好处的湿度,再慢慢加入面粉,用手不断揉捏直至变得光滑且不粘手。这一步确实需要耐心,因为如果做得过于干或者过于湿,都不能达到最佳状态。
接着就是最令人期待的一步——添加颜色和味道。这里边充满了无限可能,每个人都可以根据自己的喜好自由发挥,从红豆到绿茶,从柠檬黄到蓝莓紫,只要想象中能有的所有颜色都能实现。
最后,我们将这些混合好的糊状物均匀地倒入模具中,让它们凝固起来。当一切准备妥当后,叶教授告诉我们,在孩子们眼里,即使是一块看似普通的小东西,也能够带给他们无尽快乐,就像那些看似平凡的小黏糖一样,它们在孩子的心中却拥有不可思议的地位。
工作坊结束时,我收获了一盒自己亲手制作的小黏糖PO,并且还学到了很多关于食品加工和烹饪知识。而对于那些初次尝试的人来说,最大的收获或许就是发现自己隐藏在内心深处的创意与热情,那种被动用以改善他人的生活方式的心态,无疑是我这次体验中的最大价值所在。