百合花，别称“天使之花”，是日本原产，但在世界各地都有栽培和欣赏。它以其洁白如雪的花朵和优雅的香气闻名于世。

百合花通常生长在高山或冷杉林下，这里的土壤贫瘠、空气清新，对百合来说是一个理想的地方。它们需要特定的环境条件才能开出那一抹淡粉色的美丽。

百合植物有多种，但是最著名的是蒲公英科中的西藏百合（Trollius chinensis）。这种百合因其巨大的、深蓝色或粉红色的五瓣状花朵而受到人们喜爱，它们可以达到直径20厘米以上。

在中国文化中，百合象征着纯洁无瑕、永恒不变，是传统婚礼上的常见元素。据说古代皇帝会将珍贵的宝石或金银首饰装入千层饼中，用来供奉神明，以此表达对自然界与上苍之物品敬畏和崇拜。

另外，在一些国家，比如法国，有一种叫做“géranium”（茉莉）或者“geranium”的植物，它们被误认为是真正意义上的“百合”。这类植物具有很强烈的香味，并且颜色非常鲜艳，而不是像真正的百 合那样简单而优雅。