了解市场需求：开花店需要学什么技术？首先要了解目标顾客群体和他们对花卉的偏好。通过市场调研，可以知道不同季节、不同的地区和不同文化背景下，人们对哪些类型的鲜花有更高的需求。这将帮助你做出合理的采购决策，并确保你的产品能够满足顾客期望。

花卉种植与养护：为了保证鲜度和美观，开设一家专业的花店，你必须掌握各种植物种植和养护技巧。这包括如何选择合适土壤、水分管理、光照控制以及防治病虫害等。在这方面，一定的植物学知识是必不可少的，这不仅能让你的鲜花保持最佳状态，也能提高客户对你的信任感。

创意装饰与布置：在现代生活中，鲜花不仅仅是庆典或特殊场合的一部分，它们也被用来提升居住空间或工作环境的氛围。因此，作为一个专业的人力资源，你需要学会如何创造性地使用各种材料，如叶子、枝条、小石头等，以及设计多样化的手工艺品来增强你的作品表现力。

客户服务与沟通能力：良好的客户服务至关重要，因为它直接影响到顾客留存率及口碑传播。你需要具备优质的人际交往能力，以便于理解顾客需求，并提供个性化建议。此外，还需掌握销售技巧，以便有效地推广商品并达成交易。

财务管理与成本控制：任何商业活动都离不开财务管理。如果没有良好的预算规划和成本控制措施，你可能会很快陷入亏损。因此，要成为一个成功的小企业主，就必须学习基本会计原则，比如制定预算、跟踪收入支出以及寻找节约成本的小方法。

法律法规遵守：最后，但同样重要的是要熟悉当地法律法规，如环保规定、消费者权益保护法规等，这些都关系到你是否能够顺利开展业务，同时也是维护自己声誉的一个保障措施。不遵守相关规定可能导致罚款甚至关闭业务许可，因此对于每位商人来说都是严肃的事项。