百合花是东亚文化中常见的一种植物，它以其洁白如雪的花朵和清新的香气而闻名。以下是关于百合花的一些有趣事实：

百合在中国古代被视为纯洁之物，据说它能够净化人的心灵，因此在宫廷婚礼中经常用作装饰品。

百合具有很高的药用价值，被用于治疗各种疾病，如咳嗽、失眠等。日本还将其作为一种健康食品来食用。

在日本，百合是一种非常重要的材料，用来制作寿司时会加入一些新鲜或干燥后的百合粉，使寿司更加美味且富含营养。

百合不仅外观优雅，而且生长环境要求也较为严格，需要在凉爽、湿润的地方才能茁壮成长，这也是为什么它通常只在特定地区才会出现。

除了美丽和药效之外，百合还有着丰富的文学与艺术象征意义。在许多亚洲国家，它都被认为是爱情、忠诚和纯真的象征，在民间故事中经常出现在女主角身边。