花店经营中的鲜花定价策略
在销售前,我们需要给“花”定价,这里说的“花”泛指花材、礼仪插花、艺术插花、绿植、辅料等。定价太高,超过顾客购买的接受力,花卖不出去,形成滞销;定价太低,影响花店的收益。我们不能漫天要价,更不能因人定价,更不能一日多价。要有一定的浮动价格给顾客谈价的余地。
同时,我们还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略:
(一)、花器及辅料定价
我们将进货成本加上运输费、人工费和利润来设定售后价格,以确保盈利。如果这些投入大于或等于成本,那么我们就在做亏本生意,要在这些投入上再加入预期利润才是真正销售。
(二)、鲜切花定价
依据鲜切花的销售形式,可以分为批发和零售两种价格。在批发时,如果量大可以以较低的小利出手,而小量则接近零售价格。
(三)、 花艺作品定-price
例如,对于一个普通篮子,我们先计算辅料成本,再加上所用鲜切材料成本,然后包括其他费用最后加上利润构成最终产品价格,并向上浮动一定比例作为销售最高限度。
(四)、 绿植定-price
绿植通常是盆栽植物,其优点是风险小,但缺点是销售周期长,占用空间大且养护需耗时多,因此绿植赚取的是与时间成反比的情况下的收入建议送出的推荐:
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每种款式都有其独特的情感表达,它们象征着爱与美丽,让我们的选择充满了温暖和深意。