在销售前，需要给“花”定价，这里说的“花”泛指花材、礼仪插花、艺术插花、绿植、辅料等。定价太高，超过顾客购买的接受力，花卖不出去，形成滞销;定价太低，影响花店的收益。开设一家鲜花店时，我们不能漫天要价，更不能因人定价，更不会一日多价。要有一定的浮动价格给顾客谈判的余地。

同时，我们还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略：

（一）、辅助材料和容器定价

如进货10元售出15元，以便包括运输费、人工费、库存费以及利税在内，并留有预期利润空间。如果这些投入大于或等于5元，那么我们就是在做亏本或不盈利的事务，要在这些投入上再加入预期利润才是真正销售价格。“薄利多销”可以作为经营者的经营准则，“厚利多销”则是致富法宝。

（二）、鲜切植物物品定价

依据鲜切植物物品的销售形式，可以分为批发与零售两种价格。对于批发量较大的情况，在第一次批发后的价格加上一定的小额利润即可出手。在小于零售价格基础上的这个小额利润主要看批发量大小，如果批发量越大，则接近第一次批发后的小额利润；反之，对于小规模批发，其价格接近零售级别。

（三）、艺术作品及装饰品定价

以制作一个精美篮子为例：首先计算辅助材料成本，如篮子本身和包装纸；其次计算所用鲜切植物成本；第三步添加其他费用；最后加上预计得益，最终构成了该篮子的最终销售价格。此外，还应向上浮动一定比例以备讨论与商议空间。

（四）、绿植产品及盆栽植物定义及优惠政策

绿植产品通常由盆栽植物组成，它们具有风险较低但缺乏快速转化能力特点，因此绿植产品赚取效益与时间成反比关系。这使得我们的推广策略需考虑到这类商品较长周期所带来的问题并制订相应措施，如提供折扣优惠或者增加促销活动，以吸引更多客户购买并提升整体营业收入。