颜俊高，名维岳，讳佛护，是明代瓷都德化陶瓷经营家的代表人物，也是唐代陶瓷研究家颜化绵绘制《梅岭图》的实施者之一。他的祖辈大都是业瓷的，他从小聪明好学，但因父早逝而辍学，从事陶瓷工作。

俊高生于洪熙元年（1425年），其父颜隆早逝，他由母亲李氏和兄长颜俊成抚养长大。在幼年的多病中，他的母亲常求“庇护”，因此取了“佛护”的名字。他秉性坚毅果敢，有开拓进取的精神，在当时景泰、天顺间得到了先祖所著《陶业法》与《梅岭图》善本，并计划兴建窑场，以实现先祖遗愿。

尽管族人仅有五六户30余丁口，对于开展建设仍面临着巨大的困难，但他毅然决心发挥智慧、胆略与组织才能，筹集资金，发动族众在梅岭依图兴建窑场。随着族人的繁衍昌盛，再次扩建，最终发展成为规模宏大的南岭窑场，这一基础设施配套齐全的地带，是明清以至时期的一处科学合理有序的瓷业生产基地。

南岭窑场位于三班泗滨村北侧，一座坐北朝南的地势宽敞的地方，其中水碓傍溪涧递序而建，工场依山坡层次而筑。这座窑区不仅包含了从土加工到成型再到装钵烧成等全流程生产设施，还拥有30多条龙窑投入烧制，从业人员上千人，其中90%以上为族民，他们共同创造了各种各样的产品，如碗、盘、杯、碟等，这些产品遍销国内外市场，为家族带来了显著的经济收益。

据传记载，俊高生平勤劳俭积，为后世留下了一片田地和储备，以备荒年赈饥；他还修井饮水，用砖筑碓舂粮，不尚虚华，不贪财货，而以诗文自娱，与邻里深受其惠。虽然身为乡翁，却兼习艺文，其书气迎人，让人们感受到儒雅风范。他对子孙告诫：“勿好名誉，勿尚虚华，不贪财货币。”最终在1485年去世，被后人称颂为功绩永垂不朽的人物。