成本高昂

开花店的经营需要大量的资金投入。从购买种子、土壤到建造温室，各种设备和材料都需要一大笔资金。再加上日常运营中的水电费、人工费用等，这些成本在短时间内是无法回收的。而且，由于季节性因素，一些植物可能会因为气候变化而无法正常生长，从而导致产品销售额下降。

市场竞争激烈

在现代社会，市面上的鲜花种类繁多，竞争异常激烈。这使得小型开花店很难与大型连锁企业抗衡，大部分消费者更倾向于选择价格低廉、品质可控的大型商场提供的鲜花。此外，不同地区对于鲜花的需求差异较大，小规模经营者难以有效地覆盖目标市场。

质量控制难度大

为了保证销售出去的是优质的商品，开花店必须对每一朵鲜花进行严格挑选和后续管理。但是，在追求美观和新奇性的同时，也容易忽视了植物健康的问题，比如病虫害或者环境适应性问题，这些都会影响到植物成活率，并最终影响到销售收入。

季节性业务限制

由于植物生长周期受季节限制，对于一些特定的植株来说，只能在某个特定时间段才能够采摘出最佳品质。在这个期间，如果供应不足或过剩，都会影响到营业利润。而且，在淡季时期，即便有积压货物，也很难找到买家，因此造成库存积压带来的经济损失。

技术和知识更新迟缓

农业科技发展迅速，但很多小规模农场主并没有足够的人力资源来跟上这些技术进步。这意味着他们可能缺乏最新的育种技术、新型播种方法以及精准灌溉系统等，使得生产效率和产量比不上专业化的大农场，有时候还要承担更多自然风险，如洪水、干旱等。