在投资领域，有人收集邮票，有人收藏字画，但是很少有人留意到收藏普洱茶饼。 记者在刚结束的广州第三届茶文化节上了解到，一块只有350克、80年历史的普洱茶饼，身价已经达到38000元。记者近日走访了茶叶市场，发现陈年普洱茶饼的收藏热正不断升温。 收藏“新宠” 随着健胃养脾等功效陆续被发掘，普洱茶近年逐渐成为茶叶新贵，特别受到长者欢迎。普洱茶老客都知道，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。不少老客往往会从云南买回品质优良的新茶，存在家中，玩赏投资两不误。收藏普洱茶饼的风气近来不断蔓延，在云南、广东、福建以及港澳台地区尤其盛行。广东的普洱茶收藏量在全国数一数二。 普洱茶饼收藏风气盛行，得益于普洱茶饼的升值潜力。品质好的普洱茶，每年能以10％至15％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。著名茶界学者吴甲选先生介绍，普洱茶如古字画一样进入收藏品之列。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。 谨防收藏误区 收藏普洱茶饼有升值潜力，但是投资普洱茶饼要避免为“越陈越好”所困，需学会辨别普洱茶。“越陈越好”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。 据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓普洱茶条索紧结，发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆。湿仓则颜色暗淡，表面有霉菌。普洱茶的年份最难掌握。年份只对生茶而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放影响着普洱茶的真实年份。 展开剩余全文 TAG关键词：