韭菜花，又称为圣地威德之花，是一种两年生草本植物，长得像葱，但叶子扁平，如同韭菜。它深绿色，弯曲下垂，这种植物不仅美观，而且实用，可以食用，也被古罗马皇帝尼禄视为药材，用以改善声音。

韭菜花的文化意义在于其花语“奉献”。那些在3月1日出生的孩子们通常被认为是社交能力强、喜欢活动的人物，无论是在学校还是社会中都能活跃地参与各种活动。他们也可能在恋爱关系中处于主动角色。

自古以来，人们习惯将特定的花朵与圣人或重要日期相联系。在天主教修道院里，这种做法尤为常见，以此来纪念和庆祝各个圣人的诞辰。当时的大部分修道院位于南欧地区，那里的气候适合多样化的园艺活动。而现在，在全球范围内，每一位出生于3月1日的人，都可以享有这样的特殊标签——他们是由韭菜花所祝福的孩子们。