在中世纪的天主教修道院内，人们将366天的圣人分别和不同的花朵相连，形成了一种特殊的传统，这就是所谓的“花历”。韭菜花正是因为其独特之处，被选来祭祀威尔斯的大修道院院长——圣地威德。

韭菜花是一种两年生草本植物，它们长得像葱，但叶子像韭菜般扁平。深绿色的叶子会弯曲下垂，当它们成熟时，可以食用，是苏格兰人和威尔斯人的餐桌上的常见食材。古罗马皇帝尼禄甚至还用它来改善声音，因此它不仅美观，而且实用。

这种有用的植物自然而然地被赋予了“奉献”的含义。因此，对于那些在3月1日出生的朋友来说，给他们一束鲜艳欲滴的韭菜花，不仅是一份生日礼物，更是一种对他们无私奉献精神的赞扬。这也是送给情人的一个绝佳选择，因为这代表着你愿意为了对方做出贡献，无论是在社交场合还是在感情关系中。你可以说，这是对彼此付出的最直接、最真诚的一种表达。