首先，我们要明确“第一次送花11朵还是19朵”这个问题的背景。通常来说，送花是表达亲昵和友情的一种方式。在不同的文化中，对于给予的人数有着不同的理解和期待。而对于“第一次见面”，我们往往希望通过这份小礼物来传递出特别的情感，这也就意味着选择的花束数量将会变得格外重要。

在考虑到这一点，我们可以从几个角度来探讨这个问题：心理学角度、文化差异以及个人喜好等。

心理学角度

从心理学的角度看，当人们在做决策时，他们可能倾向于选择那些被认为具有某种意义或者特殊性的选项。比如，在商业营销中，产品价格往往会被设计得是5美元、10美元或20美元，而不是4.99美元或9.99美元。这就是所谓的心理价位效应，即人们倾向于购买那些价格以1为单位结束的事务，因为它们看起来更加吸引人，更有价值。但对于送花而言，如果我们的目标是想让对方觉得这是一个特别的礼物，那么选择奇数或者偶数都可以达到目的，只要它能够突显出这一份心意。

文化差异

不同文化对数字有不同的寓意。例如，在中国，“五”是一个非常吉祥的数字，有“五行不倒”的美称，因此在一些传统活动中常用到奇数，如五彩斑斓代表了丰富多彩。而西方则更多地使用偶数作为礼物数量，比如十支玫瑰代表完美之爱。此外，一些文化还存在对颜色、植物等方面的特定习俗，这些都会影响个人的决定。

个人喜好

最后，还有一点很重要，那就是个人喜好。如果你知道你的对象喜欢大型鲜艳的花束，你可能想要送19枝；如果他/she 喜欢简洁优雅，则11枝可能更合适。此外，你们之间是否已经建立了一定的感情基础，也会影响你如何做出决定。如果你们只是初次相遇，那么可能需要考虑对方对此类事情反应怎样，以避免过分亲昵或不够体贴。

综上所述，无论是在心理学层面、文化差异还是个人喜好的考量下，都没有绝对正确答案。当你站在超市前，不知该挑选哪一种花束的时候，可以试着思考一下自己的动机是什么，以及对方可能如何解读你的行为。但最终，最重要的是，让你的心意流露出来，无论那是一支单一的小黄玫瑰，还是一捧华丽的大红 roses，它都是表达关怀与爱的一种方式。在这个过程中，最真诚的心意才是最值得珍惜和分享的一份礼物。