面包树的果实甜如蜜食用方法一目了然仅需点击订购鲜花的网站即可享受到这份自然恩赐的美味佳肴(图)
面包树的果实不仅可食用,而且是一种多功能的宝贵资源。这种木本粮食植物兼具观赏价值,其聚生果以其独特的风味和外形著称,类似于熟面包而得名。每个果实为复合球体,直径可达10-20厘米,覆盖有角状瘤突,每个内含一个扁平黑色种子。在一年中的九个月里,这棵树可以在枝条、树干甚至根部上结果形成丰富的果实。一颗面包树每年可以结200颗果实,是产量极高的一种食用植物。这些富含淀粉、维生素A和B以及少量蛋白质和脂肪的果肉,可以通过烘烤、蒸或炸制等方式享用后口感松软酸甜,是许多热带地区居民赖以生存的主食。
在东部阿美族及兰屿岛上的达悟族人都将面包树作为重要食品来源,他们会在水煮前去皮摘取新鲜成熟时期的果实,并且还会珍视其中含有的乳汁,让孩子们像吃口香糖一样咀嚼。此外,在萨摩亚,人们将切片后的面包烤制后作为他们餐桌上的美味佳肴。而除了作物以外,这些木材也被用于建造船只,它们是萨摩亚主要交通工具;建造房舍,这些建筑寿命可达50年;甚至还能制作出绳子和日常生活用品。
历史记载表明,在18世纪中叶,由于甘蔗单一导致西印度群岛殖民地饥荒,英国殖民者不得不采取措施改善粮食供应,最终下令从塔希提岛运送面包树苗至牙买加种植,以此成功解决了当时严重的人道危机。因此,无论是在适应条件下的易长性还是其高产特点,都使得这棵神奇之树成为了解决饥荒与改善生活品质不可或缺的手段之一。