主题送花 大闸蟹胡婧作品 更新时间 2025年01月13日 2025年01月14日 作品名称:大闸蟹 作品分类:其他 创作年代:2016 作品尺寸:420x297cm 作品描述 阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。 营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。胡婧,2016年 / 鲁迅美术学院 / 其他