我看这事儿得从几个角度聊起。首先，花店难招人可能是因为这个行业的工作强度太大了。别看外面花开满街，实际上做花店的每天都得忙到晚上十点半才有时间吃个晚饭。而且，这份工作对细心和耐心要求极高，你不但要照顾好那些娇贵的植物，还得处理各种客户的需求。

再说了，这行当还特别容易受季节影响。你想啊，一年四季，不同的时节需要卖不同的花材，有些时候需求量少到了几乎没有活干。而且，每种花都有它自己的生长周期和保鲜期，要保证库存充足，又不能让花朵过于陈旧，所以压力可不小。

此外，很多人可能会觉得这种工作缺乏稳定性。尤其是在假日或者特殊活动期间，人们买花的人数会突然激增，而平时呢？可能就只有几笔散发的小交易。这让一些人才在寻找更稳定的收入来源时，不太愿意选择这条路。

最后，我觉得也是因为很多人的观念问题吧。传统上来讲，我们社会中还是比较偏爱那种体力劳动稍微多一点、脑力劳动较少一点的工作。但现在越来越多的人开始意识到，无论是体力还是脑力的付出，都能得到相应回报，只要你真正喜欢这个职业，那么这些挑战其实都是可以克服的。

总之，对于为什么花店难招人，可以说是一方面是因为这个行业本身的问题，比如强度大、缺乏稳定性等；另一方面，也与人们对于不同类型工作态度和认知有关。如果我们能够正确理解并欣赏这样的职业，那么或许将来看到那些美丽又繁忙的小超市前排列着各式各样的鲜艳野菊，或许就会有人停下来微笑地思考：也许我就是那个把它们送进家中的温柔女孩吧。