玫瑰花作为一种传统的爱情象征，它蕴含着丰富的情感和文化意义。玫瑰的不同颜色代表不同的感情，如红色表示热烈而持久的爱情，黄色则代表友谊和欢乐。而具体到数目，11朵玫瑰往往被视为“初恋”的标志，因为在许多文化中，这个数字与完美、守恒等概念相关联。

19朵玫瑰，则多了一层复杂性，有时它可能会被解读为对前任或某段关系的一种纪念或者是对过去经历的一种致敬。这种情况下，送出19朵玫瑰不仅是在给对方带来惊喜，更是一种深思熟虑的行为，让人在轻松愉快的心境中也能感受到对方对于过去情感的珍惜。

在决定送哪一份玫瑰时，还需要考虑接收者的个人喜好和习惯。如果对方更偏好简洁直接的话，那么11朵可能会是一个更好的选择；但如果对方喜欢细节和复杂性的东西，那么19朵就显得更加有分量。

另外，从经济角度来说，不同数量的玫瑰也有所区别。通常情况下，单一批次购买的大批量（如19）会比小批量（如11）价格便宜，因此从成本效益上看，也许能够提供更多选择空间。

最后，不可忽视的是，无论是11还是19，都要确保这些花儿来自于高品质的地方，以确保它们能够承载你想要表达的情感，而不是因为质量问题而让人感到尴尬。这就要求我们在选购的时候要格外留心，不仅仅关注数量，还要关注每一枝花自己的健康状况。