在开花店选择什么地方好之前，首先要明确目标客户群体。不同类型的花店针对不同的消费者群体，比如婚礼鲜花店、日常批发市场或者是高端定制鲜花店，每个都有自己的特点和需求。了解目标顾客的生活习惯、购买行为和偏好，对于选择合适的地方至关重要。

其次，要考虑交通便利性。在城市中心或繁华商圈开设的花店，自然吸引更多人流，但竞争也更激烈；而位于小巷或郊区可能需要更多宣传来吸引顾客。不过，交通便利可以减少顾客流失率，同时也方便快递配送，这对于提供即时服务尤为重要。

第三，评估周边环境与潜在竞争对手。周围是否有其他类似的商铺？如果是，那么如何才能脱颖而出？比如通过提供独特的产品线、优质服务或者创新的营销策略来吸引顾客。此外，也要注意周边环境是否适宜经营，如是否有足够的停车位等。

第四，要考虑租金成本与可用空间大小。在选择地点时，不仅要看租金价格，还要看空间大小是否满足你的业务需求。如果你打算开一家大型鲜花超市，那么需要一个较大的场地；但如果只卖几种基本款式的小盆栽植物，一间小巧的地方就足够了。

第五，与政府相关政策了解情况。不少地方会给予新业主一定时间内免税或者其他补贴政策，这些都是值得利用的情况。此外，有些地区还会限制某些行业活动，使得一些区域成为最佳之选。

最后，不妨试探一下当地居民的心态。一家被社区广泛认可且支持的商户，无论何时都会保持良好的销售状态。而且，当地居民也是最直接的一批推荐源，他们的话语能帮助你快速扩展知名度，并获得初步客户基础。

综上所述，在决定开设一家专业鲜花店之前，最重要的是全面考量所有因素，从目标市场到实际操作，每一步都需细心规划，以确保您的投资能够取得最大回报。