在日常泡茶时，我们往往对茶具的挑选和保养极为细致，但对于取茶的方式却常被忽视。实际上，取茶不当，不仅会影响茶叶的品质，还可能导致其早期变质。

尤其是，当我们使用散茶进行泡制时，用手直接抓取一把，是一种非常普遍但并不理想的做法。这不仅破坏了原本清雅的氛围，还可能对茶叶造成损伤。因为我们的手每天都会接触各种环境，难免带有细菌、微生物甚至是汗水或护肤产品气味，这些都可能污染茶叶。

使用手抓取茶叶还会有以下几个缺点：

加速变质：由于手中含有的湿气和异味，对于怕湿且吸味强烈的高品质绿茶来说，是最大的威胁之一。如果在没有干燥的手下直接抓取，将改变原有的干燥环境，加速变质进程。

不卫生，影响健康：我们的双手经常与外界接触，因此携带了大量细菌和微生物。若将这些随意传递给青壮年香料，即使只是几片，也可能引起敏感体型的人士过敏反应，有害健康。

所以，在沏茗时，我们应该如何避免用手抓着那一壶清新？答案是可以采用专门设计用于此目的的小勺子或者长柄勺，它们能够提供一个间隔，使得我们能更卫生地处理这份珍贵之物，同时保持距离以防止传递任何潜在的污染源。这样既保持了专业性，又提升了整个品茗过程中的享受层次，让每一次咀嚼都成为一次美妙的心灵旅行。而当你选择那些精心挑选并保存完美状态下的古籍佳茗时，你也许会发现，那是一种只有通过严谨而又尊重自然本性的行为才能够完全展现出来的情感表达。