叶材与花材的养护

为了满足客户需求，鲜花店需要准备各种各样的叶材和花材，每一种都有其独特的养护需求。我们要了解如何正确地处理这些材料，以确保它们能够保持最佳状态。

叶材

通用养护方法

地上铺纸板或塑料袋，将叶材平铺在上面，然后喷水即可。

每天翻一次，防止发黄腐烂。

也可以先在水里捞一下，然后放到纸箱子里养护，保持湿度即可。

使用以下方法时，可以选择是否剪根，如果有的叶子严重脱水则需要剪根并重新浸泡。

放水时以容器为参照物。

注意事项

花店里的拿货需要备一部分货，并且要摆台，这样玫瑰等需要打刺后整理干净才能展示出最好的效果。

同类花材应该放在一起，并且保持摆放平行，最好是按照类型分组，如玫瑰、百合和草本植物分别单独存储。

备存的货可以放在一个大桶中，但玫瑰不用打刺直接保存。

花材修剪、养护与保鲜

修剪技巧

顺其自然：仔细观察枝条，看哪些表现力强、哪些优美，最终只留下最具表现力的枝条，其余减去以避免单调感。

同方向平行枝条只留一枝，其余减去，以免繁杂过多。

从正面看近距离重叠交叉枝要适当减除，使之轻巧而有变化，不显繁杂。

保持新鲜度注意事项

水分不足：空气进入导管造成汽包阻碍吸水，或乳汁堵塞导管阻碍吸水，都会导致早期萎蔫。这通常发生于非洲菊（寒丁子）等植物，因为它们容易产生阻塞道路的问题。此外，一旦切口腐烂也会丧失吸收能力，因此必须及时清除病变部位并进行修剪处理以保证切口开放通畅，从而促进新鲜度维持良好状态；

温度过高：温度越高，切花呼吸频率越快消耗能量加剧衰老过程，所以应尽可能降低温度使得衰老过程延长。温带地区一般要求0至4摄氏度，而热带地区则为5至15摄氏度；

乙烯生成：乙烯是一种促进植物衰败作用的一种气体，它们通过呼吸作用产生。如果环境中的氧气含量较高，则产乙烯速率增快，因而影响了植物质量。因此，在贮藏或运输期间应尽可能控制环境条件来抑制乙烯生成；

营养不足：营养物质是植物生长所必需的一部分，而且对于维持新鲜性也有重要意义。当营养物质缺乏时，即便是在适宜温度下，也很难避免早期萎蔫的情况出现；

水质问题：低PH值的液体可以改善植物内外部对水分平衡，有助于提高产品质量。但如果PH值太低，对某些植株来说可能会引起其他问题，因此应根据不同的情况调整使用不同类型的添加剂来改变溶液pH值；

水混浊：细菌污染也是影响产品质量的一个主要原因之一，无论是活跃还是死灭型细菌，都有可能导致瓶盖堵塞甚至整个瓶身堵塞，从而影响产品品质。在清洁流程中加入杀菌剂，可以有效解决这一问题，同时还应该定期更换清洁溶液以防止重复污染；

总结起来，在提供给顾客之前，要确保所有材料都经过了精心培育和照顾，以此来保障他们能够享受到最美丽、新鮮的手工艺作品。此外，还需不断研究新的技术手段以及实践经验，为客户提供更多样化且持续更新的商品线索。这不仅让我们的品牌树立了良好的形象，也激励我们不断追求卓越，为每个顾客创造无比惊喜！